Milieuvriendelijke deksel die overal op past

Hoewel een universele deksel misschien niet heel een heel sexy concept is, is de Unilid toch een uitstekend idee: omdat de deksel op een veelheid aan potten, borden en pannen past kun je altijd jouw eten afdekken. Ook wordt er op deze manier een boel plastic bespaard, wat vanuit duurzaamheidsoogpunt winst is. De Unilid is te reserveren op Kickstarter voor 15 dollar.

Slowd houdt vers langer vers

Het net geïntroduceerde Slowd vertraagt het rijpingsproces van verse groenten, fruit en kruiden. Dat zorgt ervoor dat consumenten thuis verse groenten, fruit en kruiden langer vers kunnen houden, waardoor ze minder hoeven weg te gooien en dus geld besparen. En zo natuurlijk ook hun steentje bijdragen aan de strijd tegen voedselverspilling, die in Nederland jaarlijks op 5 miljard Euro uitkomt.

Verse groenten, fruit en kruiden maken het natuurlijke gas etheen aan tijdens het rijpingsproces. Dit etheen zorgt voor een versnelling van de rijping. De actieve potassium permanganaat korrels in Slowd trekken het etheen aan en neutraliseren het. Daardoor vertraagt het rijpingsproces. De natuurlijke korrels, die door hun poreuze honingraatstructuur een groot oppervlak en daarmee adsorptie-vermogen hebben, werken ongeveer dertig dagen in koelkast, fruitschaal of groentebak. Het resultaat is dat vers langer vers blijft, waardoor het langer te gebruiken is: zo’n 2,5 keer langer dan normaal.

Slowd is een commercieel bedrijf, maar streeft er tegelijkertijd naar circulair te ondernemen. De korrels zijn biologisch afbreekbaar en de kartonnen verpakking is gemaakt van landbouwafval en bedrukt met duurzame inkt. 

Verborgen kluis in wandplank

Als je de beschikking hebt over veel waardevolle spullen maar geen ruimte hebt voor een kluis, is de QuickShelf QuickSafe misschien een goede aanschaf. Het betreft een wandplank met een verborgen compartiment, dat enkel open gaat als je er het juiste pasje op legt.

Maak op je iPhone je eigen lichtshow

Met Twinkly maak je pas echt iets bijzonders van je kerstboom. Via een iPhone-app kies je allerlei animaties, effecten en wilde patronen zodat je een ware lichtshow in je huiskamer hebt. Twinkly is ontstaan vanuit een Kickstarter-project maar is inmiddels verkrijgbaar bij gangbare winkels zoals tuincentra en elektronicawinkel BCC.

Volledig zelf aanpasbare matras

Matt Sleeps heeft een matras ontwikkeld dat volledig zelf aanpasbaar is aan persoonlijke slaapvoorkeuren.

Het matras bestaat uit vijf verschillende lagen, waarvan er vier afzonderlijk van elkaar draaibaar zijn. De hoes is makkelijk van het matras af te ritsen, waardoor de lagen gedraaid kunnen worden en het matras harder, zachter, koeler of warmer gemaakt kan worden.

Op de website van Matt Sleeps krijgen klanten op basis van opgegeven gewicht en slaapvoorkeur een advies voor één van de zes varianten, die thuis nog zelf aan te passen is. Naast deze innovatie heeft het bedrijf zijn proefperiode verlengd naar 120 dagen. Zo hebben klanten de mogelijkheid om, indien gewenst, op elke variant 20 dagen te slapen.

Boekenplank met ruimte voor planten

De beste manier om zonder al te veel kosten je interieur op te fleuren is door jezelf een half dozijn planten cadeau te doen. Eéntje op de kast, een palmboompje naast de bank en natuurlijk wat kruidenplantjes op het aanrecht. Binnen een handomdraai herken je jouw huisje (in positieve zin) niet meer terug.

Kerstrecepten-apps voor iPhone en iPad

Wie aan kerst denkt zal niet alleen aan kerstbomen, cadeaus en familie denken, maar ook aan wildgebraad, cranberrychutney, kalkoen en kerstkransjes. Eten, kortom. Voor de komende eet- en feestdagen zetten we daarom een aantal kerstrecepten-apps voor je op een rij, waarmee je een kerstmenu kunt samenstellen en recepten kunt vinden. Ga er dus even goed voor zitten en probeer een mooi menu samen te stellen. Of verlekker je aan de foto’s en geef een eigen twist aan al het heerlijks dat voorbij komt. Aan een tekort aan inspiratie zal het niet liggen.

Goede spullen om lekker te koken

Lekkere dingen maken voor de kerstdagen hoeft niet stressvol te zijn. Het kan echt heel leuk worden. Met de juiste apparatuur, goede bakvormen en taartmixen wordt het een fluitje van een cent, echt waar. Als je wil dat gerechten lukken, is kwalitatief goede apparatuur onontbeerlijk. Dat hoeft niet per se veel geld te kosten, maar als je het je kunt veroorloven, is er wel heel veel moois. Voor wie niet al te veel geld wil uittrekken, komt een heel eind met een goede staafmixer. KitchenAid heeft een hele goede staafmixer (149 euro), die compleet met diverse kloppers, een garde, een hakmolen en een hoge maatbeker wordt geleverd.

Hunkemöller bezorgt binnen twee uur

Lingeriespecialist Hunkemöller lanceert met de feestdagen een extra snelle bezorgdienst. Binnen twee uur zijn de uitgezochte Hunkemöller artikelen al aan huis bezorgd.

Vooralsnog geldt dat alleen voor klanten die binnen de ring van Amsterdam of Antwerpen wonen. De bezorgkosten zijn vooralsnog 9,95 euro per levering.

Bloomon viert kerst in Hudson's Bay

Online bloemenwinkel bloomon lanceert popupwinklels in de warenhuizen van Hudson's Bay in Amsterdam, Rotterdam en Maastricht. De twee merken slaan de handen ineen om de 'inspirerende lifestyle beleving' te versterken.

Vandaag opent de eerste STUDIOS aan de Hoogstraat in Rotterdam. Op 18 december volgen de warenhuizen aan het Amsterdamse Rokin en de Grote Straat in Maastricht.

Seizoensbloemen kunnen worden gecombineerd met 'stijlvolle kerstcadeaus en goodies'. Van vazen in alle soorten en maten, tot feestelijk verpakte giftcards en bloemenchocolaatjes, zegt het bedrijf.

Ook kunnen klanten in de winkel deelnemen aan workshops kerstkransen maken – 'op zijn bloomons'.

Nu ook Rappie App

Albert Heijn introduceert naast de Rappie bezorgdienst nu ook de Rappie app. Met de app, die zowel voor gebruikers van iOS als Android verkrijgbaar is, moet men nog 'rapper en flexibeler' boodschappen kunnen doen.

Vooralsnog wordt de proef met Rappie niet uitgebreid. Alleen inwoners van Rotterdam kunnen er gebruik van maken.

Voor de introductie van Rappie werkt Albert Heijn samen met Superbuddy.nl, een online bezorgdienst die op dit moment ook al in Zwolle en Utrecht actief is. Een bezorger van Superbuddy doet de boodschappen in een Albert Heijn-supermarkt en bezorgt ze per bakfiets.

Aan de proef in Rotterdam doen vier winkels mee: Bentinckplein 40, Oudedijk 149, Lijnbaan 121 en Kleiweg 35.

Bespaar energie tijdens het koken

Als je een pannetje op het vuur zet om water te koken, moet je goed opletten, want anders verspil je energie omdat het water onnodig lang op temperatuur is. De BoilingBeeper brengt daar verandering in: je gooit hem in je pan, zodat hij kan gaan piepen zodra het water kookt.

Kerstdiners voor eenzame ouderen

Steeds meer ouderen maken gebruik van de gratis kerstdiners die het Nationaal Ouderenfonds jaarlijks organiseert. De komende feestdagen kunnen maar liefst 7000 ouderen genieten van een feestelijk diner. Daarmee blijkt de vraag naar gezelschap tijdens de feestdagen onverminderd groot.

Kerst is voor veel mensen een tijd van samenzijn, warmte en gezelligheid. Helaas geldt dat niet voor iedereen. Meer dan een miljoen ouderen zijn eenzaam en veel van hen brengen ook de kerstdagen alleen door. Het Nationaal Ouderenfonds organiseert daarom ook dit jaar, samen met Van der Valk Hotels en Jumbo Supermarkten, door het hele land kerstdiners om eenzame ouderen samen te brengen in deze bijzondere dagen.

De diners vinden plaats tussen 11 en 26 december. Een extra bijzonder kerstdiner vindt dit jaar plaats op donderdag 14 december in Van der Valk Hotel Breukelen. Niemand minder dan Willeke Alberti komt daar optreden.

Maak je kerstboom geschikt voor HomeKit

Het is weer de mooiste tijd van het jaar, dus dat betekent kerstbomen, kerstverlichting en kerstversieringen van de zolder halen en je huis wat gezelliger maken. Als je thuis al gebruikmaakt van HomeKit voor je lampen, thermostaat of andere huishoudelijke apparaten, dan is er een mogelijkheid om ook je kerstboom en kerstversiering te koppelen aan HomeKit. Je hebt hier geen HomeKit-kerstboom of speciale lampjes voor nodig, maar een eenvoudige slimme stekker die samenwerkt met HomeKit. In dit artikel lees je wat je nodig hebt en hoe je alles instelt, zodat je niet meer om hoeft te kijken naar je eigen kerstverlichting.

Met Jim Beam whiskey inschenken

Hou je wel eens van een glaasje whiskey? Dan heeft Jim Beam een geinig nieuw product. De distillateur van een van de best verkopende bourbons wereldwijd heeft een ‘slimme’ inschenker gepresenteerd. Het gaat om de Jim, die je niks vertelt over het weer of alarmklokken kan zetten, maar wel whiskey kan schenken. De Jim heeft trouwens ook maar één functie en dat is het inschenken van sterke drank. Je krijgt verder geen contextuele response van het apparaat, maar vooraf opgenomen opnames van de stem van Fred Noe – hij is een van de meesterdistilleerders van Jim Beam.

Slim condoom houdt calorieën bij

In een wereld waar alles meetbaar moet zijn, moet nu ook ons seksleven eraan geloven. British Condoms brengt een condoom met sensoren op de markt. Het slimme condoom, dat overigens meer op een cockring dan op een condoom lijkt, geeft volgens de fabrikant antwoord op vragen waarop je wellicht helemaal geen antwoord wilt hebben. Vragen van het type: hoelang duurt de geslachtsgemeenschap? Hoe vaak stoot je? Wat is de snelheid van een stoot? Hoeveel calorieën worden er daarbij verbrand? En hoe doe je het in vergelijking met je vrienden of gebruikers elders in de wereld?

Altijd warme koffie

De Ember Ceramic Mug is een prima uitvinding: met een druk in de app stel je de temperatuur in, zodat jouw thee of koffie aangenaam warm blijft. Via een ledje op de voorkant wordt aangegeven om wiens beker het gaat, mocht je meerdere Embers in huis hebben. Leuk detail: de meegeleverde schotel fungeert tevens als oplaadstation.

Facebook presenteert app voor kinderen

Messenger Kids is een losse app die naast andere Facebook-apps bestaat. Op dit moment is hij er alleen voor Amerikaanse iOS-gebruikers. Met de app kunnen kinderen volgens Facebook op een veilige manier met familie en vrienden chatten. Ouders houden daarbij de touwtjes in handen en kunnen de app bedienen via hun eigen Facebook-account. Een account voor Messenger Kids moet aangemaakt worden door een ouder. Na de installatie kunnen kinderen chatten met mensen die goedgekeurd zijn door de ouders.

Future foods bij AH

Webwinkel Jimmy Joy, die zich richt op gemaksvoeding, verkoopt vanaf 4 december zijn producten ook via ruim 600 Albert Heijn-supermarkten in heel Nederland.

Het assortiment van Jimmy Joy bestaat uit maaltijdrepen en drinkmaaltijden in smaken zoals vanille en chocolade. De repen en shakes worden gebruikt als ontbijt, lunch of avondeten en bevatten per product minimaal 20% van de dagelijks benodigde vitamines en mineralen, vezels, koolhydraten, eiwitten en vetten.

Jimmy Joy is in 2014 opgericht, in 86 landen actief en heeft sindsdien 7.500.000 maaltijden verkocht. In 2016 had het bedrijf een omzet van 4 miljoen euro.

AH in startblokken voor feestdagen

Kerst is een tijd van uitgebreid eten en drinken. De laatste dagen voor Kerst worden 17 miljoen dozen en kratten met producten afgeleverd bij Albert Heijn-winkels, verspreid door het land. De supermarkt bereidt zich dan ook voor op deze militaire operatie door onder andere 15 procent meer chauffeurs in te zetten en ruim 85.000 personeelsleden in te schakelen op de winkelvloer.

Een toenemend aantal klanten kiest ervoor om de kerstinkopen op ah.nl te bestellen en daarom bezorgt Albert Heijn dit jaar voor het eerst de boodschappen thuis op zondag 24 en 31 december. Mede hierdoor wordt een stijging van 35 procent online bestellingen verwacht in aanloop naar Kerst ten opzichte van vorig jaar. En omdat de feestdagen naast eten en drinken ook om samenzijn, verbondenheid en sfeer draaien, viert Albert Heijn in honderden winkels Kerst met buurtgenoten.

Zaterdag 23 december wordt veruit de drukste dag met naar verwachting 3 miljoen klanten die hun kerstinkopen komen doen. Ook zondag blijft druk; op de dag vóór Kerst slaat men vaak de versproducten én de laatste ingrediënten in. Veel verkochte producten in de kerstperiode zijn gourmetproducten, stoofperen, carpaccio, stokbrood, ragout en rollade. De onbetwiste nummer één is de feeststol, zowel online als in de winkels. Daar gaan er meer dan een miljoen van over de toonbank. De feestol en heel veel andere lekkernijen kunnen buurtgenoten proeven tijdens een kerstlunch die honderden winkels en ondernemers voor buurtgenoten organiseren om zo gezamenlijk Kerst te vieren.

Slimme thermometer voor wijnkelder

Met de kookthermometers van Inkbird kun je de temperatuur van je gerechten in de gaten houden via je iPhone. De nieuwste thermometer IBS-TH1 is echter voor heel andere toepassingen bedoeld: die houdt de luchttemperatuur en luchtvochtigheid in de gaten, maar kan ook de temperatuur van vloeistoffen meten. Zo weet je precies of je aquarium, badwater, wijnkelder of humidor warm of vochtig genoeg is.

Vlieg op je bord: niet eten

Wanneer een vlieg op je bord komt zitten, kan je beter niet meer verder eten. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek van de Pennsylvania State University. Op de poten en vleugels van insecten krioelt het namelijk van de bacteriën. Uit dde studie, gepubliceerd in het tijdschrift Scientific Reports, bleek dat sommige vliegen tot wel honderden verschillende soorten bacteriën meedragen die schadelijk kunnen zijn voor mensen.

Ijsblokjes in verschillende vormen

Met de Phantom Ice Maker heb je in elk geval de zekerheid dat je een mooie cocktail of een goed glas whiskey presenteert. In een handomdraai maak je doorzichtige ijsblokjes in verschillende toffe vormen. De ijsmaker is binnenkort te bestellen via de website van Wintersmiths.

Helft supermarktgarnalen verre van vers

De Hollandse garnalen van Albert Heijn, Jumbo en Lidl krijgen een dikke onvoldoende voor versheid in een onderzoek van de Consumentenbond. De garnalen van Jumbo bevatten ook nog eens meer conserveermiddelen dan wettelijk is toegestaan.

Consumentenbond onderzocht de versheid, de hygiëne, de hoeveelheid conserveermiddel en het bewaaradvies van 8 soorten Hollandse garnalen van Albert Heijn (2 soorten), Aldi, Dirk, Jumbo, Lidl en Plus (2 soorten). De garnalen van Aldi scoren het best wat betreft versheid (9,3) gevolgd door de garnalen van Plus die in Lauwersoog gepeld worden (6,9) en Dirk (6,8).

De garnalen van Albert Heijn (AH Quality catch en AH Hollandse garnalen), Jumbo en Lidl krijgen een 2,8 voor versheid omdat ze op de vermelde uiterlijke houdbaarheidsdatum veel te veel bacteriën bevatten. De Hollandse garnalen van Jumbo bevatten bovendien 7,5 gram benzoëzuur per 100 gram, terwijl wettelijk maar 6 gram is toegestaan. Jumbo is daarmee een afrader en de Consumentenbond heeft deze bevindingen gemeld bij de toezichthouder NVWA en bij Jumbo. De hygiëne van alle onderzochten garnalen bleek wel in orde, er werden geen ziekmakende bacteriën aangetroffen.

De meeste Hollandse garnalen gaan na de vangst naar Marokko om daar met de hand gepeld te worden en komen daarna terug naar Nederland. Uit navraag van de Consumentenbond bij de supermarkten blijkt dat er doorgaans 1,5 tot 2 maanden zit tussen de vangst van de garnalen en het aflopen van de houdbaarheidstermijn. Albert Heijn geeft aan dat dit soms kan oplopen tot 4 maanden. Bij Aldi, die de meest verse garnaal verkoopt, zitten er 33 dagen tussen vangst en uiterste verkoopdatum. De Consumentenbond raadt consumenten aan om garnalen ruim voor de houdbaarheidsdatum te kopen en te eten.

C&A komt met eigen parfum

C&A heeft zijn eerste parfumcollectie op de markt gebracht. De modeketen verkoopt voortaan geuren voor zowel mannen als vrouwen. De nieuwe collectie is in de winkels en online te verkrijgen. In totaal gaat het om elf parfums voor vrouwen en zeven voor mannen, die onder meer onder de naam van het eigen merk Clockhouse worden verkocht. De prijzen liggen tussen de zeven en tien euro.

Verkoopwijze keukenboeren dubieus

Wie weleens in de winkel op zoek is gegaan naar een nieuwe keuken zal het misschien herkennen: de technieken die verkopers gebruiken om je over te halen direct een keuken te kopen en te tekenen. En die verkooptechnieken zijn volgens onderzoek van de Consumentenbond vaak behoorlijk opdringerig. Mystery onderzoekers van de bond bezochten 15 keukenboeren om te ondervinden hoe consumenten onder druk worden gezet om direct toe te happen.

Uit het onderzoek van de Consumentenbond, dat deze week in de Consumentengids te lezen is, blijkt dat bij 7 van de 15 winkels op een koop wordt aangedrongen. Het wordt consumenten vaak moeilijk gemaakt om nee te zeggen. Je brengt uren door in een winkel, en met druk van de verkoper erbij wordt het dan steeds lastiger om nog te weigeren. Er worden allerlei drukmiddelen gebruikt door verkopers om ervoor te zorgen dat je niet weggaat zonder een akkoord op een keuken. Bij drie winkels – Brugman, Grando en Keukensale – voelen de onderzoekers zelfs een flinke druk. Vooral bij winkels die onder De Mandemakers Groep vallen wordt verkoopdruk gevoeld.

Alleen duurzame melk bij Jumbo

Jumbo wil vanaf 2022 alleen nog maar duurzamere melkproducten in de schappen zetten. De supermarktketen heeft daarover afspraken gemaakt met milieuorganisatie Milieudefensie. Jumbo is de eerste supermarkt in Nederland die deze stap zet.

Het merendeel van de dagverse zuivel van Jumbo heeft al een weidegangcertificering en is dus al afkomstig van koeien die 120 dagen per jaar zes uur per dag in de wei staan. Jumbo wil in 2020 voor haar huismerk zuivelassortiment alleen nog weidegangmelk gebruiken. Daarnaast verwacht Jumbo van haar leveranciers dat ze vanaf 2022 alleen nog veevoer uit Europa gebruiken. Ook gaat de supermarktketen zich inzetten voor weidevogelbeheer en een grondgebonden veehouderij.

Mok houdt koffie op temperatuur

Misschien ken je het wel. Je haalt een nieuw kopje koffie voor tijdens het werken, maar gaat zo op in je werk dat je vergeet dat je nog dat kopje voor je hebt staan. Tegen de tijd dat je weer aan het kopje koffie denkt, is dat allang afgekoeld. Met de Ember Temperature Control Ceramic Mug komt daar verandering in. De nieuwe mok van Ember is gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een keramische coating. In het kopje zit verder een oplaadbare batterij en er is Bluetooth-ondersteuning ingebouwd. Die combinatie maakt het mogelijk om het apparaat te koppelen aan je smartphone en middels de meegeleverde app een temperatuur in te stellen.

KARWEI inspireert met tiny house

Klein wonen is in. Overal in Nederland verschijnen tiny houses – de naam zegt het al: kleine huisjes waarin mensen duurzaam en eenvoudig leven. Alleen: hoe stem je je interieur af op een minimaal aantal vierkante meters? En hoe zorg je ervoor dat het ook nog eens sfeervol en mooi blijft? KARWEI laat het zien door de komende weken met het kleinste én gezelligste huisje door het land te reizen.

Tiny House van KARWEI Het kleine huisje van KARWEI heeft een oppervlakte van vijftien vierkante meter en is mooi en sfeervol ingericht met de juiste combinaties. Tiny houses zijn volwaardige woningen met een maximale oppervlakte van vijftig vierkante meter. Ze zijn eenvoudig in elkaar te zetten en snel te verplaatsen met ruimtelijke en innovatieve technologieën, waardoor ze vaak ook nog eens heel duurzaam zijn. Het is een opkomende trend: creatievelingen ontwerpen en bouwen steeds vaker zelf hun ideale zelfvoorzienende huisje.

Slimme wekker die je helpt indutten

De slimme wekker Circa helpt je om sneller in slaap te komen en beter wakker te worden. Zo speelt de wekker rustgevende geluiden af, zoals fluitende vogels, om je in te laten dutten. Ook heeft de wekker de optie om een constante toon te spelen waardoor je andere geluiden, zoals een tikkende radiator, niet meer hoort. Circa wordt gemaakt in Polen en kost 199 euro inclusief verzendkosten naar Nederland. Als het financieringsdoel van 100.000 euro wordt behaald, dan ontvangen kopers de wekker rond juni volgend jaar.

Kussen voor brillendragers

Het schijnt al een tijdje op de markt te zijn, maar desalniettemin delen we ‘m graag: de LaySee, een kussen voor iedereen met een bril. Dankzij een uitsparing zit je montuur niet in de weg en zie je dus gewoon scherp terwijl je ligt. Voor een bedrag van 79 dollar kun je voortaan lezen en op je smartphone kijken terwijl je op je zij ligt.

Slimme theepot is niet meer

Drie jaar en 12 miljoen dollar later gooit de startup die een slimme theepot ontwikkelde het bijltje er bij neer. Teforia, een Amerikaanse startup die de 'theepot der slimme theepotten' ontwikkelde, heeft in stilte de stekker uit het project getrokken. Teforia werkte sinds 2014 aan de slimme theepot met 'geavanceerde algoritmes' en een met de hand geblaze 'infusion globe'. De theepot moest de ultieme thee brouwen met behulp van speciale theezakjes, maar had een fors prijskaartje: duizend dollar. Een prijsverlaging van 1000 dollar naar 200 dollar mocht ook niet baten, waarna Teforia er nu mee stopt.

Spiegel voor lachers

Wat industrieel ontwerper Berk Ilhan betreft mag er in de wereld best wat meer gelachen worden. Zijn Smile Mirror draagt hier een steentje aan bij: het spiegelende oppervlakte is enkel zichtbaar als je lacht.

iPad in de keuken

In de keuken kun je een (oude) iPad prima gebruiken tijdens het koken. Je loopt geen risico dat er vlekken in je kookboeken komen en je kunt de tekst op het scherm zo groot maken als je zelf wilt. Bovendien heb je dankzij apps en websites toegang tot miljoenen recepten met foto’s, vaak zonder dat je ervoor hoeft te betalen. En het bespaart ook weer papier, want het is niet langer nodig om recepten van internet uit te printen. Je leest alles gewoon op de iPad. En mocht je geen zin hebben om te koken, dan kun je de iPad ook gebruiken om kookshows te kijken terwijl je aan een wijntje nipt.

Rubika: vreemde boekenkast

De Rubika Bookcase van het Griekse ontwerpbureau Anesis is een geweldige aanwinst voor je interieur: dankzij zijn vorm en het kleurverschil lijkt het alsof er een Rubiks’ kubus uit je muur komt zetten. De bijzondere boekenkast is in verschillende kleurstellingen beschikbaar en heeft afmetingen van 2,2 bij 2,45 meter.

Draagbare open haard in een koffer

Tandenborstel zonder accu

Voordat we batterijen gebruikten in zaklampen hadden iets wat bekend stond als de knijpkat, een apparaat met een knijpmechanisme waarmee je een dynamo aanzwengelt, die op zijn beurt de elektriciteit opwekt die nodig is om een lampje te laten branden. In feite een manier om kinetische energie om te zetten in elektrische energie. De slimme techneuten achter het bedrijf Beyond Electric pasten een vergelijkbare techniek toe.

Nederlandse achterdeuren slecht beveiligd

Bijna alle achterdeuren in Nederland zijn slecht beveiligd. Van elke tien achterdeuren kunnen inbrekers er negen moeiteloos binnen drie minuten openbreken. Dat blijkt uit onderzoek van de stichting Nationale Inbraakpreventie Weken.

Bij een kwart van de deuren is het beslag zo zwak dat een inbreker met een schroevendraaier en tang binnen de minuut binnen staat. Volgens voorzitter Coen Staal van de Nationale Inbraakpreventie Weken hebben Nederlanders geen idee van het gemak waarmee inbrekers hun huizen in kunnen. “Mensen draaien de achterdeur vaak netjes op het nachtslot als ze slapen of niet thuis zijn. Maar voor een inbreker is het dan toch een fluitje van een cent om binnen te komen.”

Ondanks de dalende inbraakcijfers (vorig jaar 55.000) is het volgens Staal nog steeds nodig om blijvend aandacht te besteden aan inbraakpreventie. De meeste mensen zien dat ook wel in, blijkt uit het onderzoek. Bijna 90 procent van de ondervraagden zou snel een beter slot laten plaatsen als het hen duidelijk was dat ze een slecht slot hebben. “Gelukkig zien meer en meer mensen in dat het verstandig is om af en toe een onderdeel van je huis op inbraakgevoeligheid te controleren. Begin dan in ieder geval met je achterdeur, want daar wordt het meest ingebroken.”

Waterpistool voor de moestuin

Het verzorgen van een moestuin is een geweldige en betaalbare wijze om in je groentebehoefte te voorzien, maar het is nogal wat werk. Dan is er ook nog de mogelijkheid dat ongedierte in je tuin de boel opeet of er anderszins voor zorgt dat jouw groente niet eetbaar is. De op Kickstarter gelanceerde GardenSpace brengt hier verandering in.

Vleesvervangers steeds gezonder

Vegetarische burgers bevatten regelmatig net zoveel eiwit en ijzer als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Ook qua smaak doen vleesvervangers het steeds beter: een kwart van de proevers vindt een maaltijd met een vleesvervanger zelfs lekkerder dan die met vlees.

De Consumentenbond onderzocht 36 vegetarische burgers op eiwit-, ijzer- en zoutgehalte. De ‘vers plantaardige burger’ van Albert Heijn scoort het best (8,6), gevolgd door de plantaardige bonenburger van Goodbite (8,4) en de vegetarische hamburger van Garden Gourmet (8,1). Deze burgers zijn daarmee de meest volwaardige vleesvervangers uit de test.

Onderaan de lijst staan de ‘biologische pompoen tijmburger’ van Albert Heijn (5,6) en de ‘pompoen zoete aardappel burger’ van Vivera (5,4).

Vooral de vegetarische burgers op basis van soja-eiwit blijken een volwaardig alternatief voor vlees, met gemiddeld 17 gram eiwit per 100 gram. Burgers op basis van andere peulvruchten (linzen, kidneybonen en kikkererwten) bevatten gemiddeld bijna 10 gram eiwit, groenteburgers 7 gram.

Opvallend is dat bijna driekwart van de onderzochte burgers (zeer) goed scoort op zoutgehalte, terwijl dat in 2014 nog een probleem was. De informatie op het etiket klopt echter niet altijd; de vegetarische hamburger van Marqt ‘effe anders’ bevat 4 gram zout, terwijl het etiket 0,043 gram zout belooft.

De smaak en structuur van vleesvervangers lijken steeds meer op die van echt vlees. Een testpanel van 40 consumenten proefde verschillende maaltijden met vleesvervangers. Zij kregen steeds een variant met en een variant zonder vlees.

Bijna een derde van het panel kon de pasta met mager rundergehakt niet onderscheiden van de vegetarische pasta. Ook bij vegetarische hamburgers en nasi met vegetarische ‘kipstukjes’ bleek het verschil lastig te proeven.

Zo’n 30 procent van de proevers vond de nasi met vegetarische kipstukjes zelfs lekkerder dan die met echte kip.

De Consumentenbond berekende van 11 vleesvervangers ook de duurzaamheid in vergelijking met vlees. Het vervangen van gehakt en rundvleesburgers door vegetarisch gehakt en vegaburgers betekent 5 keer minder uitstoot van CO2 en een factor 5 minder gebruik van land en water.

Deze vork dempt je eetgeluiden

Een Japans bedrijf brengt de eerste vork met noise cancellation op de markt. Zo kun je noedels slurpen zonder dat anderen onsmakelijke geluiden horen. De nieuwe vork met een steel die qua omvang doet denken aan een uit de kluiten gewassen elektrische tandenborstel, herkent de slurpgeluiden en speelt vervolgens dankzij de ingebouwde speaker geluiden af die het onsmakelijke geslurp moeten overstemmen.

Beste supermarktaanbiedingen bij AH

Supermarkt Albert Heijn heeft de meeste aanbiedingen per week en biedt de hoogste korting. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De supermarkt die met de normale prijzen aan de dure kant is, scoort juist met zijn aanbiedingen als beste. Zowel voor de A-merken, huismerken als verse producten heeft Albert Heijn de meeste aanbiedingen per week. Ook is de gemiddeld 34% korting die consumenten daarmee krijgen, de hoogste van alle 9 onderzochte supermarktketens.

Gemiddeld heeft Albert Heijn elke week zo’n 1.150 van de 30.000 artikelen uit het assortiment in de aanbieding. Dat kan per filiaal verschillen, maar ze staan allemaal online. Hoogvliet en Jumbo delen de tweede plaats met 600 aanbiedingen die minimaal één week in de aanbieding zijn. Boni, Deka en Dirk hebben de minste aanbiedingen: ongeveer 300. Jumbo biedt bij alle producten de laagste korting, variërend van 22 tot 25%.

Door alleen aanbiedingen te kopen, kunnen consumenten gemiddeld 31% besparen op hun supermarktaankopen. Gemiddeld wordt er per huishouden ruim €90 per week in supermarkten uitgegeven, dus dit kan jaarlijks ruim €1.400 besparing opleveren. Ook als consumenten alleen de dure en lang houdbare producten zoals wasmiddelen, vaatwastabletten en luiers in de aanbieding kopen, scheelt dat al snel honderden euro’s per jaar.

Sparen voor ovenschalen

Met de winterse avonden in het verschiet kan er gespaard worden voor smaakvolle en veelzijdige ovenschalen van Villeroy & Boch Group. Zo zet iedereen heerlijke gerechten op tafel om lekker samen van te genieten.

Alle ovenschalen zijn gemaakt van hoogwaardig aardewerk waardoor de hitte gelijkmatig verdeeld wordt en de gerechten langer warm blijven. De ovenschalen zijn ook geschikt voor magnetron, koelkast en vriezer en natuurlijk vaatwasserbestendig. En ze kunnen zo op tafel want de ovenschalen passen bij elk servies. Naast ovenschalen kunnen klanten sparen voor fondue-/gourmetborden, een gietijzeren braadpan en een gietijzeren fondueset.

Vanaf maandag 23 oktober krijgen klanten bij besteding van elke 10 euro één zegel. Een spaarkaart is vol met 50 zegels. Tegen inlevering van een volle spaarkaart kopen klanten met een bijbetaling vanaf € 2.99 één van de artikelen.

Klanten kunnen sneller sparen door gebruik te maken van geselecteerde Bonusaanbiedingen waar zij extra zegels bij ontvangen. Er kan natuurlijk ook samen met familie en vrienden gespaard worden. Zo wordt shared dining nog leuker!

Geur van nieuwe Apple spullen

Accessoiremaker Twelve South was vorig jaar in het nieuws omdat ze geurkaarsen hadden gemaakt met de geur van een nieuwe Mac. Binnen no-time waren de kaarsen uitverkocht, ondanks de toch wel forse prijs van $24 per stuk. Blijkbaar zagen mensen de humor er wel van in. Nu zijn ze terug met een nieuwe kaars, de Inspire. De nieuwste geurkaars heeft een iets andere geur, met sterke tonen van bergamot, citroen en dragon (anijs).

Illusie van een zwart gat

Als je de Void Rug van industrieel ontwerper Scott Jarvie vanaf de juiste hoek bekijkt, lijkt het net alsof er zich een zwart gat in je kamer bevindt. Het van wol gemaakte tapijt is voorzien van een eenvoudig maanvormig patroon, dat er ook vanuit andere hoeken interessant uitziet,

Dalende vleesconsumptie zet niet door

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland bedraagt in 2016 bijna 77 kg. Dat is vrijwel gelijk aan het verbruik in het jaar daarvoor. Iets minder dan de helft van het verbruik in 2016 - zo’n 36 kg - bestaat uit varkensvlees. Pluimveevlees maakt bijna een derde uit van de vleesconsumptie in Nederland en rundvlees een vijfde. Er is in Nederland in 2016 gemiddeld per hoofd 1 kg kalfsvlees gegeten en ruim 1 kg schapen- en geitenvlees. Paardenvlees wordt in Nederland nauwelijks gegeten.

Bij deze cijfers gaat het om het verbruik op basis van karkasgewicht, dus vlees inclusief been. Als vuistregel geldt dat daarvan ongeveer de helft uit vlees en vleeswaren bestaat. Met de stabilisatie van het vleesverbruik in 2016 ten opzichte van 2015 lijkt voorlopig een einde te zijn gekomen aan de licht dalende trend in het vleesverbruik, die zich sinds 2010 voordoet. Tussen 2010 en 2015 daalde het verbruik in Nederland van zo’n 79 kg in 2010 naar ruim 76 kg in 2015 per hoofd van de bevolking.

Het vleesverbruik in Nederland per hoofd ligt lager dan dat in Frankrijk, Duitsland en het gemiddelde van de EU en hoger dan dat in het VK en België. In de meeste EU-lidstaten is het vleesverbruik per hoofd in de jaren 2012-2016 iets gedaald, maar in sommige landen zoals Ierland, Italië en het VK veranderde het vleesgebruik nauwelijks (AMI).

Flevosap Sprankelend bij DEEN

Vanaf nu staat Flevosap Sprankelend in het schap van DEEN Supermarkten. Het gaat om beide varianten Flevosap Sprankelend Appel en Flevosap Sprankelend Appel & Kers. Dit zijn de koolzuurhoudende varianten van het bekende honderd procent natuurlijke vruchtensap Flevosap.

 Flevosap behoort al langer tot het vaste assortiment van DEEN Supermarkten. Nu kan de DEEN-klant ook kiezen voor Flevosap Sprankelend met een lichte bubbel.

De basis van Flevosap Sprankelend is volgens de fabrikant het pure sap van de lekkerste appels. Denk daarbij aan de populaire rassen Elstar en Jonagold. Ook zijn de sappigste kersensoorten geselecteerd. Uiteraard zijn aan het fruit geen zoet-, smaak en kleurstoffen toegevoegd. Vervolgens zijn de appels en kersen licht gefilterd en gemixt met fris koolzuurhoudend water. In een perfecte verhouding: 66 procent origineel vruchtensap voor de herkenbare volle smaak, maar met 34 procent minder natuurlijke suikers.

Breien en haken op hoog niveau

Op 20 & 21 oktober 2017 vinden de Nederlandse Breidagen plaats in de IJsselhallen te Zwolle. De Brei- en Haakdagen is een beurs die meer is dan een beurs, een evenement met een unieke brei- en haakbeleving. Het marktgedeelte telt 78 exposanten uit binnen- en buitenland, uitsluitend op het gebied van breien en haken. Zij brengen hun mooiste garens, patronen en accessoires mee.

Tijdens de Brei- en Haakdagen worden er interessante lezingen gehouden door o.a. hoofdgast Melanie Berg, schapenhouder Sikko Oegema en de Zwitserse Butzeria. De lezingen zijn gratis toegankelijk voor bezoekers. Ook wordt er éénmaal per dag een gratis garenproeverij gehouden. Hierbij kunnen bezoekers gratis breien met proefjes van bijzondere garens.
De winkel Zaans Geluk uit Zaandam, ook op de markt aanwezig, werkt mee aan de ‘Knitted Knockers’ actie. Hiermee breien en haken vrijwilligers borstprotheses die gratis zijn voor vrouwen met borstkanker. Dit in navolging van de ‘breiboezems’, alleen het patroon is iets anders. Er zijn voorbeelden te zien en het gratis patroon is op de beurs verkrijgbaar.

De hoofdgast is de Duitse ontwerpster Melanie Berg, ook bekend onder de naam ‘Mairlynd’. Zij ontwerpt voornamelijk shawls die door de grafische benadering en kleurgebruik zeer herkenbaar zijn. Ze geeft les in binnen- en buitenland. Melanie geeft dagelijks een lezing, en maar liefst drie verschillende masterclasses.

Daarnaast komt de Zwitserse ontwerpster/breister Meret Bützberger naar de breidagen. Meret is ook bekend onder de naam ‘Butzeria’, The Double Face Knitting Queen. Ze is gespecialiseerd in dubbel breien, en ze ontwikkeld eigen technieken die het resultaat van dubbel gebreide stoffen nog mooier maakt.

Verder is er een groot aantal langere workshops door de beste brei- en haak experts van Nederland en België. Op de workshoppleinen zijn een groot aantal korte workshops waar je je technieken kunt bijschaven. Er zijn demonstraties en je kunt aanschuiven op het haakplein van de ‘Grootste Gehaakte Deken van de Wereld’. Het sociale project in aanloop naar 2018 wanneer Leeuwarden de Culturele Hoofdstad is.

Foie gras krijgt plantaardig alternatief

Ganzenlever - ook wel foie gras genoemd - wordt door veel mensen gezien als zo'n beetje het meest dieronvriendelijke stukje vlees. Dat komt vooral door de gedwongen manier van voeden van de ganzen, met een trechter in de snavel. De Belgische restauranteigenaar Paul Florizoone heeft na lang zoeken een plantaardig alternatief gevonden: de vegan foie gras. Deze diervriendelijke variant - op basis van tofu (soja) en een granenpasta - is vandaag voor het eerst in Nederland te proeven op de Food Inspiration Days in Veghel, een congres waar zo'n duizend professionals uit de horeca en catering bij elkaar komen.

Meer duurzame vis bij Jumbo

Jumbo boekt flinke vooruitgang met het verduurzamen van haar assortiment. Zo voert maar liefst 95 procent van de verse en diepvriesvis uit haar huismerk-assortiment het MSC- of ASC-keurmerk. Klanten kunnen hierdoor een bewuste keuze maken voor vis afkomstig van een duurzame visserij (MSC) of een verantwoorde kwekerij (ASC). Jumbo levert hiermee een belangrijke bijdrage aan het behoud van de visstand in zee, de bescherming van de oceaan en de kusten. Jumbo heeft er de afgelopen twee jaar voor gezorgd dat er steeds meer duurzame vis in haar schappen ligt.

Jumbo maakt grote vorderingen met het verduurzamen van haar assortiment. Zo heeft de supermarktketen sinds 1 januari 2017 vrijwel alleen nog verantwoorde vis in haar huismerk-assortiment. 95 procent van de verse vis en diepvriesvis heeft het MSC- of ASC-keurmerk; de overige 5 procent scoort groen op de VISwijzer. Ook andere visproducten van Jumbo - zoals gemaksmaaltijden en diervoeding - zijn bijna allemaal MSC- of ASC-gecertificeerd.

Heibel over Duits matrasschuim

Het Duitse chemieconcern BASF waarschuwde begin oktober fabrikanten dat er mogelijk ruim een maand lang een te hoge concentratie dichloorbenzeen terecht zou zijn gekomen in een component van schuimvulling voor onder andere matrassen. Matrasfabrikanten binnen en buiten Duitsland legden de productie onmiddellijk stil en de Duitse matrasindustrie sloeg groot alarm. Inmiddels verzekert BASF dat er geen gezondheidsgevaar is.

In de avond van 12 oktober heeft BASF Duitsland via een persbericht verklaard dat er op basis van 'nader onderzoek geen reden is om uit te gaan van een gevaar voor de gezondheid'. De concentraties dichloorbenzeen in het onderzochte materiaal zouden 'laag' zijn.

Dichloorbenzeen is een component van TDI, een belangrijk onderdeel van polyurethaanschuim, ook wel PU-schuim genoemd. In hoge concentraties is dichloorbenzeen schadelijk voor de huid, ogen en luchtwegen en veroorzaakt het mogelijk kanker. 

Nooit meer strijken

Als ik een huishoudelijke klus zou moeten benoemen waar ik weinig plezier in heb, dan is het wel strijken. Daarom ben ik blij met de komst van Effie, een apparaat dat met een combinatie van stoom en warmte geheel automatisch alle kreukels uit je kleding verwijdert.

Draagbaar espressoapparaat

Je hebt koffieliefhebbers en koffieleuten: die laatste groep laat geen moment voorbij gaan zonder een bakkie pleur te drinken. Als je echt helemaal gek bent op espresso en niet altijd een espressoapparaat in de buurt hebt lijkt de Leverpresso een uitstekende aanschaf.