Subscribe Twitter

maandag 23 oktober 2017

Flevosap Sprankelend bij DEEN

Vanaf nu staat Flevosap Sprankelend in het schap van DEEN Supermarkten. Het gaat om beide varianten Flevosap Sprankelend Appel en Flevosap Sprankelend Appel & Kers. Dit zijn de koolzuurhoudende varianten van het bekende honderd procent natuurlijke vruchtensap Flevosap.

 Flevosap behoort al langer tot het vaste assortiment van DEEN Supermarkten. Nu kan de DEEN-klant ook kiezen voor Flevosap Sprankelend met een lichte bubbel.

De basis van Flevosap Sprankelend is volgens de fabrikant het pure sap van de lekkerste appels. Denk daarbij aan de populaire rassen Elstar en Jonagold. Ook zijn de sappigste kersensoorten geselecteerd. Uiteraard zijn aan het fruit geen zoet-, smaak en kleurstoffen toegevoegd. Vervolgens zijn de appels en kersen licht gefilterd en gemixt met fris koolzuurhoudend water. In een perfecte verhouding: 66 procent origineel vruchtensap voor de herkenbare volle smaak, maar met 34 procent minder natuurlijke suikers.

vrijdag 20 oktober 2017

Breien en haken op hoog niveau

Op 20 & 21 oktober 2017 vinden de Nederlandse Breidagen plaats in de IJsselhallen te Zwolle. De Brei- en Haakdagen is een beurs die meer is dan een beurs, een evenement met een unieke brei- en haakbeleving. Het marktgedeelte telt 78 exposanten uit binnen- en buitenland, uitsluitend op het gebied van breien en haken. Zij brengen hun mooiste garens, patronen en accessoires mee.

Tijdens de Brei- en Haakdagen worden er interessante lezingen gehouden door o.a. hoofdgast Melanie Berg, schapenhouder Sikko Oegema en de Zwitserse Butzeria. De lezingen zijn gratis toegankelijk voor bezoekers. Ook wordt er éénmaal per dag een gratis garenproeverij gehouden. Hierbij kunnen bezoekers gratis breien met proefjes van bijzondere garens.
De winkel Zaans Geluk uit Zaandam, ook op de markt aanwezig, werkt mee aan de ‘Knitted Knockers’ actie. Hiermee breien en haken vrijwilligers borstprotheses die gratis zijn voor vrouwen met borstkanker. Dit in navolging van de ‘breiboezems’, alleen het patroon is iets anders. Er zijn voorbeelden te zien en het gratis patroon is op de beurs verkrijgbaar.

De hoofdgast is de Duitse ontwerpster Melanie Berg, ook bekend onder de naam ‘Mairlynd’. Zij ontwerpt voornamelijk shawls die door de grafische benadering en kleurgebruik zeer herkenbaar zijn. Ze geeft les in binnen- en buitenland. Melanie geeft dagelijks een lezing, en maar liefst drie verschillende masterclasses.

Daarnaast komt de Zwitserse ontwerpster/breister Meret Bützberger naar de breidagen. Meret is ook bekend onder de naam ‘Butzeria’, The Double Face Knitting Queen. Ze is gespecialiseerd in dubbel breien, en ze ontwikkeld eigen technieken die het resultaat van dubbel gebreide stoffen nog mooier maakt.

Verder is er een groot aantal langere workshops door de beste brei- en haak experts van Nederland en België. Op de workshoppleinen zijn een groot aantal korte workshops waar je je technieken kunt bijschaven. Er zijn demonstraties en je kunt aanschuiven op het haakplein van de ‘Grootste Gehaakte Deken van de Wereld’. Het sociale project in aanloop naar 2018 wanneer Leeuwarden de Culturele Hoofdstad is.

donderdag 19 oktober 2017

Foie gras krijgt plantaardig alternatief

Ganzenlever - ook wel foie gras genoemd - wordt door veel mensen gezien als zo'n beetje het meest dieronvriendelijke stukje vlees. Dat komt vooral door de gedwongen manier van voeden van de ganzen, met een trechter in de snavel. De Belgische restauranteigenaar Paul Florizoone heeft na lang zoeken een plantaardig alternatief gevonden: de vegan foie gras. Deze diervriendelijke variant - op basis van tofu (soja) en een granenpasta - is vandaag voor het eerst in Nederland te proeven op de Food Inspiration Days in Veghel, een congres waar zo'n duizend professionals uit de horeca en catering bij elkaar komen.

woensdag 18 oktober 2017

Meer duurzame vis bij Jumbo

Jumbo boekt flinke vooruitgang met het verduurzamen van haar assortiment. Zo voert maar liefst 95 procent van de verse en diepvriesvis uit haar huismerk-assortiment het MSC- of ASC-keurmerk. Klanten kunnen hierdoor een bewuste keuze maken voor vis afkomstig van een duurzame visserij (MSC) of een verantwoorde kwekerij (ASC). Jumbo levert hiermee een belangrijke bijdrage aan het behoud van de visstand in zee, de bescherming van de oceaan en de kusten. Jumbo heeft er de afgelopen twee jaar voor gezorgd dat er steeds meer duurzame vis in haar schappen ligt.

Jumbo maakt grote vorderingen met het verduurzamen van haar assortiment. Zo heeft de supermarktketen sinds 1 januari 2017 vrijwel alleen nog verantwoorde vis in haar huismerk-assortiment. 95 procent van de verse vis en diepvriesvis heeft het MSC- of ASC-keurmerk; de overige 5 procent scoort groen op de VISwijzer. Ook andere visproducten van Jumbo - zoals gemaksmaaltijden en diervoeding - zijn bijna allemaal MSC- of ASC-gecertificeerd.

dinsdag 17 oktober 2017

Heibel over Duits matrasschuim


Het Duitse chemieconcern BASF waarschuwde begin oktober fabrikanten dat er mogelijk ruim een maand lang een te hoge concentratie dichloorbenzeen terecht zou zijn gekomen in een component van schuimvulling voor onder andere matrassen. Matrasfabrikanten binnen en buiten Duitsland legden de productie onmiddellijk stil en de Duitse matrasindustrie sloeg groot alarm. Inmiddels verzekert BASF dat er geen gezondheidsgevaar is.

In de avond van 12 oktober heeft BASF Duitsland via een persbericht verklaard dat er op basis van 'nader onderzoek geen reden is om uit te gaan van een gevaar voor de gezondheid'. De concentraties dichloorbenzeen in het onderzochte materiaal zouden 'laag' zijn.

Dichloorbenzeen is een component van TDI, een belangrijk onderdeel van polyurethaanschuim, ook wel PU-schuim genoemd. In hoge concentraties is dichloorbenzeen schadelijk voor de huid, ogen en luchtwegen en veroorzaakt het mogelijk kanker. 

maandag 16 oktober 2017

Nooit meer strijken

Als ik een huishoudelijke klus zou moeten benoemen waar ik weinig plezier in heb, dan is het wel strijken. Daarom ben ik blij met de komst van Effie, een apparaat dat met een combinatie van stoom en warmte geheel automatisch alle kreukels uit je kleding verwijdert.

vrijdag 13 oktober 2017

Draagbaar espressoapparaat

Je hebt koffieliefhebbers en koffieleuten: die laatste groep laat geen moment voorbij gaan zonder een bakkie pleur te drinken. Als je echt helemaal gek bent op espresso en niet altijd een espressoapparaat in de buurt hebt lijkt de Leverpresso een uitstekende aanschaf.