Subscribe Twitter

donderdag 21 maart 2019

Tony’s Open Chain chocolade bij AH

Sinds kort liggen de eerste Delicata-chocoladerepen in de winkels van Albert Heijn met een gele ‘Tony’s Open Chain’ button op de verpakking. Op de button staat de tekst ‘Samen maken we chocolade 100% slaafvrij’. Albert Heijn heeft zich met chocolademerk Delicata als eerste aangesloten bij het nieuwe open source platform ‘Tony’s Open Chain’ en koopt voor Delicata voortaan cacao in volgens de vijf samenwerkingsprincipes van Tony’s Chocolonely. Met deze werkwijze is een leefbaar inkomen voor cacaoboeren mogelijk. De versnelling van Tony’s Chocolonely’s slaafvrije missie is hiermee een feit.

Albert Heijn is met Delicata Tony’s eerste missiebondgenoot. De nieuwe Delicata-chocolade is gemaakt van traceerbare cacaomassa, geproduceerd door Barry Callebaut, de grootste chocolademaker ter wereld. De cacaobonen zijn tegen een hogere prijs ingekocht bij de partnercoöperaties van Tony’s Chocolonely in Ghana en Ivoorkust. Zo laten de drie partijen samen zien dat op grote schaal chocolade maken anders kan en voeren ze de druk op de industrie op om mee te doen.

woensdag 20 maart 2019

Allerhande lanceert eerste kookboek

Vanaf vandaag verkoopt Albert Heijn het kookboek ‘Vol Smaak’ van Allerhande. Het kookboek telt 135 toegankelijke gerechten en biedt hulp en verleiding om op basis van verse ingrediënten te (leren) koken. Verse producten staan telkens in de hoofdrol. Er is stap- voor-stap hulp in receptuur en kooktechnieken worden uitgelegd. Oplage 75.000 exemplaren, prijs € 9,95.

Allerhande is het platform voor dagelijkse kookinspiratie op de site en in het magazine. En nu wordt daar een eerste eigen kookboek aan toegevoegd.

Het Allerhande kookboek verleidt tot (leren) koken met verse ingrediënten. In ‘Vol Smaak’ staan veel verschillende recepten. Klassiekers als een Waldorfsalade (met pulled chicken) en een chili con carne (met bieflappen) of een gestoofde rodekool. Maar ook uitdagende recepten als een spaghetti met boerenkool en braadworst, meatloaf, Thaise tom kha kai, ’zelf kipnuggets maken’, een maaltijdsalade met gegrilde witte tonijnsteak, ovenschotel met zeevruchten, peren-tarte tatin of ijsbergstamppot met paprika en falafel. Met verse groente als basis staan in het boek ook tientallen vegetarische gerechten.

dinsdag 19 maart 2019

Supermarkt volgt BTW verhoging

Albert Heijn heeft relatief meer prijzen verhoogd sinds het nieuwe BTW-tarief van kracht is. De prijsaanpassingen sinds 1 januari zijn op zichzelf beperkter dan bij Jumbo. De gemiddelde prijsverhoging komt wel overeen met de stijging van de BTW begin dit jaar van 6 procent naar 9 procent. Jumbo heeft bij minder producten een prijsverhoging toegepast, maar per product is de prijs meer gestegen dan bij Albert Heijn.

donderdag 14 maart 2019

DekaMarkt steunt Too Good To Go

Sinds kort kun je bij elke DekaMarkt een Magic Box ophalen. Deze Magic Box bestaat uit artikelen die anders aan het einde van de dag weggegooid zouden worden. Nu belanden ze voor een klein bedrag op het bord van een Too Good To Go gebruiker. Zo draagt supermarktketen DekaMarkt haar steentje bij tegen voedselverspilling.

Too Good To Go streeft naar een wereld zonder verspilling, een wereld waarin al het voedsel dat wordt geproduceerd ook wordt geconsumeerd.

Via de app van Too Good To go kun je zien op welke locaties van DekaMarkt er nog een Magic Box beschikbaar is. Vervolgens bestel en betaal je direct in de app en haal je het zelf op bij de desbetreffende winkel. Wat je krijgt, is afhankelijk van wat er die dag overblijft. Iedere bestelling is dus een verrassing. Download de app en maak gebruik van het aanbod. Zo maak jij het verschil en heb je impact op het milieu!

woensdag 13 maart 2019

Misschien de meest efficiënte verwarming

Iedereen die onlangs op zijn energierekening heeft gekeken kan zijn geschrokken, want de tarieven gaan stevig omhoog. Daarom is de Solus van een Zwitserse startup waarschijnlijk een enorme hit op Kickstarter: het betreft een verwarmingselement met nanocoating en een verwarmingselement met grafeen.

dinsdag 12 maart 2019

Een vuurtornado voor de gezelligheid

Vuurtornado’s zijn indrukwekkende natuurlijke fenomenen, maar liever zie je ze niet in de buurt van je huis. Dat geldt echter niet voor de Spin van de Duitse firma Höfats, die onlangs met succes werd gelanceerd op Kickstarter.

maandag 11 maart 2019

Vegetarische conceptstore

Odin introduceert tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, die begint op 11 maart, een vegetarische conceptstore in de winkel aan de Ceintuurbaan in Amsterdam. Met deze store wil de biologische supermarkt met klanten werken aan een plantaardige toekomst. Het motto van de winkel wordt 100 procent veggie, 100 procent bio. “Het is uniek in Nederland, omdat er maar enkele winkels uitsluitend vegetarische levensmiddelen verkopen. Daarnaast zijn onze producten ook nog eens 100 procent biologisch”, vertelt Merle Koomans van den Dries, directeur Odin.