Vleesvervangers steeds gezonder

Vegetarische burgers bevatten regelmatig net zoveel eiwit en ijzer als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Ook qua smaak doen vleesvervangers het steeds beter: een kwart van de proevers vindt een maaltijd met een vleesvervanger zelfs lekkerder dan die met vlees.

De Consumentenbond onderzocht 36 vegetarische burgers op eiwit-, ijzer- en zoutgehalte. De ‘vers plantaardige burger’ van Albert Heijn scoort het best (8,6), gevolgd door de plantaardige bonenburger van Goodbite (8,4) en de vegetarische hamburger van Garden Gourmet (8,1). Deze burgers zijn daarmee de meest volwaardige vleesvervangers uit de test.

Onderaan de lijst staan de ‘biologische pompoen tijmburger’ van Albert Heijn (5,6) en de ‘pompoen zoete aardappel burger’ van Vivera (5,4).

Vooral de vegetarische burgers op basis van soja-eiwit blijken een volwaardig alternatief voor vlees, met gemiddeld 17 gram eiwit per 100 gram. Burgers op basis van andere peulvruchten (linzen, kidneybonen en kikkererwten) bevatten gemiddeld bijna 10 gram eiwit, groenteburgers 7 gram.

Opvallend is dat bijna driekwart van de onderzochte burgers (zeer) goed scoort op zoutgehalte, terwijl dat in 2014 nog een probleem was. De informatie op het etiket klopt echter niet altijd; de vegetarische hamburger van Marqt ‘effe anders’ bevat 4 gram zout, terwijl het etiket 0,043 gram zout belooft.

De smaak en structuur van vleesvervangers lijken steeds meer op die van echt vlees. Een testpanel van 40 consumenten proefde verschillende maaltijden met vleesvervangers. Zij kregen steeds een variant met en een variant zonder vlees.

Bijna een derde van het panel kon de pasta met mager rundergehakt niet onderscheiden van de vegetarische pasta. Ook bij vegetarische hamburgers en nasi met vegetarische ‘kipstukjes’ bleek het verschil lastig te proeven.

Zo’n 30 procent van de proevers vond de nasi met vegetarische kipstukjes zelfs lekkerder dan die met echte kip.

De Consumentenbond berekende van 11 vleesvervangers ook de duurzaamheid in vergelijking met vlees. Het vervangen van gehakt en rundvleesburgers door vegetarisch gehakt en vegaburgers betekent 5 keer minder uitstoot van CO2 en een factor 5 minder gebruik van land en water.

Deze vork dempt je eetgeluiden

Een Japans bedrijf brengt de eerste vork met noise cancellation op de markt. Zo kun je noedels slurpen zonder dat anderen onsmakelijke geluiden horen. De nieuwe vork met een steel die qua omvang doet denken aan een uit de kluiten gewassen elektrische tandenborstel, herkent de slurpgeluiden en speelt vervolgens dankzij de ingebouwde speaker geluiden af die het onsmakelijke geslurp moeten overstemmen.

Beste supermarktaanbiedingen bij AH

Supermarkt Albert Heijn heeft de meeste aanbiedingen per week en biedt de hoogste korting. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De supermarkt die met de normale prijzen aan de dure kant is, scoort juist met zijn aanbiedingen als beste. Zowel voor de A-merken, huismerken als verse producten heeft Albert Heijn de meeste aanbiedingen per week. Ook is de gemiddeld 34% korting die consumenten daarmee krijgen, de hoogste van alle 9 onderzochte supermarktketens.

Gemiddeld heeft Albert Heijn elke week zo’n 1.150 van de 30.000 artikelen uit het assortiment in de aanbieding. Dat kan per filiaal verschillen, maar ze staan allemaal online. Hoogvliet en Jumbo delen de tweede plaats met 600 aanbiedingen die minimaal één week in de aanbieding zijn. Boni, Deka en Dirk hebben de minste aanbiedingen: ongeveer 300. Jumbo biedt bij alle producten de laagste korting, variërend van 22 tot 25%.

Door alleen aanbiedingen te kopen, kunnen consumenten gemiddeld 31% besparen op hun supermarktaankopen. Gemiddeld wordt er per huishouden ruim €90 per week in supermarkten uitgegeven, dus dit kan jaarlijks ruim €1.400 besparing opleveren. Ook als consumenten alleen de dure en lang houdbare producten zoals wasmiddelen, vaatwastabletten en luiers in de aanbieding kopen, scheelt dat al snel honderden euro’s per jaar.

Sparen voor ovenschalen

Met de winterse avonden in het verschiet kan er gespaard worden voor smaakvolle en veelzijdige ovenschalen van Villeroy & Boch Group. Zo zet iedereen heerlijke gerechten op tafel om lekker samen van te genieten.

Alle ovenschalen zijn gemaakt van hoogwaardig aardewerk waardoor de hitte gelijkmatig verdeeld wordt en de gerechten langer warm blijven. De ovenschalen zijn ook geschikt voor magnetron, koelkast en vriezer en natuurlijk vaatwasserbestendig. En ze kunnen zo op tafel want de ovenschalen passen bij elk servies. Naast ovenschalen kunnen klanten sparen voor fondue-/gourmetborden, een gietijzeren braadpan en een gietijzeren fondueset.

Vanaf maandag 23 oktober krijgen klanten bij besteding van elke 10 euro één zegel. Een spaarkaart is vol met 50 zegels. Tegen inlevering van een volle spaarkaart kopen klanten met een bijbetaling vanaf € 2.99 één van de artikelen.

Klanten kunnen sneller sparen door gebruik te maken van geselecteerde Bonusaanbiedingen waar zij extra zegels bij ontvangen. Er kan natuurlijk ook samen met familie en vrienden gespaard worden. Zo wordt shared dining nog leuker!

Geur van nieuwe Apple spullen

Accessoiremaker Twelve South was vorig jaar in het nieuws omdat ze geurkaarsen hadden gemaakt met de geur van een nieuwe Mac. Binnen no-time waren de kaarsen uitverkocht, ondanks de toch wel forse prijs van $24 per stuk. Blijkbaar zagen mensen de humor er wel van in. Nu zijn ze terug met een nieuwe kaars, de Inspire. De nieuwste geurkaars heeft een iets andere geur, met sterke tonen van bergamot, citroen en dragon (anijs).

Illusie van een zwart gat

Als je de Void Rug van industrieel ontwerper Scott Jarvie vanaf de juiste hoek bekijkt, lijkt het net alsof er zich een zwart gat in je kamer bevindt. Het van wol gemaakte tapijt is voorzien van een eenvoudig maanvormig patroon, dat er ook vanuit andere hoeken interessant uitziet,

Dalende vleesconsumptie zet niet door

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland bedraagt in 2016 bijna 77 kg. Dat is vrijwel gelijk aan het verbruik in het jaar daarvoor. Iets minder dan de helft van het verbruik in 2016 - zo’n 36 kg - bestaat uit varkensvlees. Pluimveevlees maakt bijna een derde uit van de vleesconsumptie in Nederland en rundvlees een vijfde. Er is in Nederland in 2016 gemiddeld per hoofd 1 kg kalfsvlees gegeten en ruim 1 kg schapen- en geitenvlees. Paardenvlees wordt in Nederland nauwelijks gegeten.

Bij deze cijfers gaat het om het verbruik op basis van karkasgewicht, dus vlees inclusief been. Als vuistregel geldt dat daarvan ongeveer de helft uit vlees en vleeswaren bestaat. Met de stabilisatie van het vleesverbruik in 2016 ten opzichte van 2015 lijkt voorlopig een einde te zijn gekomen aan de licht dalende trend in het vleesverbruik, die zich sinds 2010 voordoet. Tussen 2010 en 2015 daalde het verbruik in Nederland van zo’n 79 kg in 2010 naar ruim 76 kg in 2015 per hoofd van de bevolking.

Het vleesverbruik in Nederland per hoofd ligt lager dan dat in Frankrijk, Duitsland en het gemiddelde van de EU en hoger dan dat in het VK en België. In de meeste EU-lidstaten is het vleesverbruik per hoofd in de jaren 2012-2016 iets gedaald, maar in sommige landen zoals Ierland, Italië en het VK veranderde het vleesgebruik nauwelijks (AMI).

Flevosap Sprankelend bij DEEN

Vanaf nu staat Flevosap Sprankelend in het schap van DEEN Supermarkten. Het gaat om beide varianten Flevosap Sprankelend Appel en Flevosap Sprankelend Appel & Kers. Dit zijn de koolzuurhoudende varianten van het bekende honderd procent natuurlijke vruchtensap Flevosap.

 Flevosap behoort al langer tot het vaste assortiment van DEEN Supermarkten. Nu kan de DEEN-klant ook kiezen voor Flevosap Sprankelend met een lichte bubbel.

De basis van Flevosap Sprankelend is volgens de fabrikant het pure sap van de lekkerste appels. Denk daarbij aan de populaire rassen Elstar en Jonagold. Ook zijn de sappigste kersensoorten geselecteerd. Uiteraard zijn aan het fruit geen zoet-, smaak en kleurstoffen toegevoegd. Vervolgens zijn de appels en kersen licht gefilterd en gemixt met fris koolzuurhoudend water. In een perfecte verhouding: 66 procent origineel vruchtensap voor de herkenbare volle smaak, maar met 34 procent minder natuurlijke suikers.

Breien en haken op hoog niveau

Op 20 & 21 oktober 2017 vinden de Nederlandse Breidagen plaats in de IJsselhallen te Zwolle. De Brei- en Haakdagen is een beurs die meer is dan een beurs, een evenement met een unieke brei- en haakbeleving. Het marktgedeelte telt 78 exposanten uit binnen- en buitenland, uitsluitend op het gebied van breien en haken. Zij brengen hun mooiste garens, patronen en accessoires mee.

Tijdens de Brei- en Haakdagen worden er interessante lezingen gehouden door o.a. hoofdgast Melanie Berg, schapenhouder Sikko Oegema en de Zwitserse Butzeria. De lezingen zijn gratis toegankelijk voor bezoekers. Ook wordt er éénmaal per dag een gratis garenproeverij gehouden. Hierbij kunnen bezoekers gratis breien met proefjes van bijzondere garens.
De winkel Zaans Geluk uit Zaandam, ook op de markt aanwezig, werkt mee aan de ‘Knitted Knockers’ actie. Hiermee breien en haken vrijwilligers borstprotheses die gratis zijn voor vrouwen met borstkanker. Dit in navolging van de ‘breiboezems’, alleen het patroon is iets anders. Er zijn voorbeelden te zien en het gratis patroon is op de beurs verkrijgbaar.

De hoofdgast is de Duitse ontwerpster Melanie Berg, ook bekend onder de naam ‘Mairlynd’. Zij ontwerpt voornamelijk shawls die door de grafische benadering en kleurgebruik zeer herkenbaar zijn. Ze geeft les in binnen- en buitenland. Melanie geeft dagelijks een lezing, en maar liefst drie verschillende masterclasses.

Daarnaast komt de Zwitserse ontwerpster/breister Meret Bützberger naar de breidagen. Meret is ook bekend onder de naam ‘Butzeria’, The Double Face Knitting Queen. Ze is gespecialiseerd in dubbel breien, en ze ontwikkeld eigen technieken die het resultaat van dubbel gebreide stoffen nog mooier maakt.

Verder is er een groot aantal langere workshops door de beste brei- en haak experts van Nederland en België. Op de workshoppleinen zijn een groot aantal korte workshops waar je je technieken kunt bijschaven. Er zijn demonstraties en je kunt aanschuiven op het haakplein van de ‘Grootste Gehaakte Deken van de Wereld’. Het sociale project in aanloop naar 2018 wanneer Leeuwarden de Culturele Hoofdstad is.

Foie gras krijgt plantaardig alternatief

Ganzenlever - ook wel foie gras genoemd - wordt door veel mensen gezien als zo'n beetje het meest dieronvriendelijke stukje vlees. Dat komt vooral door de gedwongen manier van voeden van de ganzen, met een trechter in de snavel. De Belgische restauranteigenaar Paul Florizoone heeft na lang zoeken een plantaardig alternatief gevonden: de vegan foie gras. Deze diervriendelijke variant - op basis van tofu (soja) en een granenpasta - is vandaag voor het eerst in Nederland te proeven op de Food Inspiration Days in Veghel, een congres waar zo'n duizend professionals uit de horeca en catering bij elkaar komen.

Meer duurzame vis bij Jumbo

Jumbo boekt flinke vooruitgang met het verduurzamen van haar assortiment. Zo voert maar liefst 95 procent van de verse en diepvriesvis uit haar huismerk-assortiment het MSC- of ASC-keurmerk. Klanten kunnen hierdoor een bewuste keuze maken voor vis afkomstig van een duurzame visserij (MSC) of een verantwoorde kwekerij (ASC). Jumbo levert hiermee een belangrijke bijdrage aan het behoud van de visstand in zee, de bescherming van de oceaan en de kusten. Jumbo heeft er de afgelopen twee jaar voor gezorgd dat er steeds meer duurzame vis in haar schappen ligt.

Jumbo maakt grote vorderingen met het verduurzamen van haar assortiment. Zo heeft de supermarktketen sinds 1 januari 2017 vrijwel alleen nog verantwoorde vis in haar huismerk-assortiment. 95 procent van de verse vis en diepvriesvis heeft het MSC- of ASC-keurmerk; de overige 5 procent scoort groen op de VISwijzer. Ook andere visproducten van Jumbo - zoals gemaksmaaltijden en diervoeding - zijn bijna allemaal MSC- of ASC-gecertificeerd.

Heibel over Duits matrasschuim

Het Duitse chemieconcern BASF waarschuwde begin oktober fabrikanten dat er mogelijk ruim een maand lang een te hoge concentratie dichloorbenzeen terecht zou zijn gekomen in een component van schuimvulling voor onder andere matrassen. Matrasfabrikanten binnen en buiten Duitsland legden de productie onmiddellijk stil en de Duitse matrasindustrie sloeg groot alarm. Inmiddels verzekert BASF dat er geen gezondheidsgevaar is.

In de avond van 12 oktober heeft BASF Duitsland via een persbericht verklaard dat er op basis van 'nader onderzoek geen reden is om uit te gaan van een gevaar voor de gezondheid'. De concentraties dichloorbenzeen in het onderzochte materiaal zouden 'laag' zijn.

Dichloorbenzeen is een component van TDI, een belangrijk onderdeel van polyurethaanschuim, ook wel PU-schuim genoemd. In hoge concentraties is dichloorbenzeen schadelijk voor de huid, ogen en luchtwegen en veroorzaakt het mogelijk kanker. 

Nooit meer strijken

Als ik een huishoudelijke klus zou moeten benoemen waar ik weinig plezier in heb, dan is het wel strijken. Daarom ben ik blij met de komst van Effie, een apparaat dat met een combinatie van stoom en warmte geheel automatisch alle kreukels uit je kleding verwijdert.

Draagbaar espressoapparaat

Je hebt koffieliefhebbers en koffieleuten: die laatste groep laat geen moment voorbij gaan zonder een bakkie pleur te drinken. Als je echt helemaal gek bent op espresso en niet altijd een espressoapparaat in de buurt hebt lijkt de Leverpresso een uitstekende aanschaf.

Gezond koken

Dit najaar organiseert Denise Harskamp van Denicious een serie Gezonde Kookworkshops met de titel ‘Smakelijk met Groenten’ in Utrecht. In een serie van vijf workshops met verschillende thema’s wil ze mensen inspireren en leren hoe je iedere dag een supergezonde en lekkere maaltijd met biologische groenten op tafel zet die vegetarisch en bovendien vaak koolhydraatarm of glutenvrij is. 

Steeds meer mensen krijgen voedselallergieën, kinderen worden steeds dikker en de berichten over vleesschandalen vliegen je om de oren. Toen haar eigen zoontje op driejarige leeftijd plotseling diabetes type 1 kreeg en een paar jaar later ook nog ernstige darmproblemen ontwikkelde, besloot Denise Harskamp van Denicious dat de tijd rijp was om nog gezonder en bewuster met voeding om te gaan. Een glutenvrij dieet verhielp na jaren van onderzoeken door diverse artsen uiteindelijk het darmprobleem en met het beperken van koolhydraten kreeg ze ook de bloedglucosewaarden van haar zoon beter onder controle. Graag wil ze deze positieve ervaringen met gezonde voeding overbrengen op meer mensen en zo bijdragen aan ieders gezondheid.

Naast deze gezonde kookworkshops organiseert Denise Harskamp met haar bedrijf Denicious ruim 20 jaar 'Private dinners'. Ze werd bekend met haar Storydinners o.a. Rozendiner en ‘La Dolce vita’ die ze naast haar carrière als marketingadviseur ontwikkelde. Ze professionaliseerde haar culinaire passie door een studie aan de Academie voor Gastronomie en diverse kookcursussen (o.a. bij restaurant Librije) en een studie Natuurvoeding te volgen. In 2008 debuteerde ze met haar boek 'Altijd Feest' (Terra Lannoo 2008), waarin ze haar feestideeën, recepten en hand-on ervaring deelt. Voor haar tweede boek 'het geheim van de chefs' (A.W. Bruna, 2009), schoof ze bij de twaalf beste Nederlandse topchefs aan tafel om hun passie en belevingswereld aan de buitenwereld bekend te maken.

Niet niet altijd beloofde jodium

De Consumentenbond onderzocht 7 supplementen met jodium op basis van kaliumjodide en 5 met kelp. Kaliumjodide is dezelfde jodiumsoort als in bakkerszout, en wordt gemaakt via een scheikundig proces. Kelp is een zeewiersoort en van nature rijk aan jodium. Een tekort aan jodium kan zorgen voor schildklierproblemen.

Het kelpsupplement van Bonusan blijkt slechts 10 procent te bevatten van de hoeveelheid jodium die op het etiket staat. Bonusan heeft in een reactie aangegeven de fout te herstellen door de tabletten terug te halen uit de schappen en te vervangen door een aangepast product. Ook het kelpsupplement van Orthica bevat minder jodium dan de fabrikant vermeldt: 100 mcg in plaats van 150 mcg.

Bij Lamberts stopt de fabrikant juist meer jodium in het supplement dan aangegeven. Op de verpakking staat 150 mcg, terwijl uit laboratoriumonderzoek blijkt dat er 240 mcg in zit.

Veel bakkers gebruiken bakkerszout, verrijkt met jodium, zodat consumenten via brood de dagelijks aanbevolen hoeveelheid jodium binnenkrijgen. Consumenten die weinig brood eten, wordt aangeraden om supplementen met jodium te gebruiken.

De kelp-preparaten van A. Vogel en Solgar bevatten wel de op het etiket vermelde hoeveelheid jodium. En ook de 7 preparaten met kaliumjodide (5 multivitaminen en 2 jodiumdruppels) blijven allemaal binnen de marges van de afwijking die wettelijk is toegestaan.

Meer informatie over het onderzoek naar jodiumsupplementen staat in de Gezondgids van oktober. Daarin is ook te lezen wie risico lopen op een jodiumtekort en over broodsoorten zonder jodium.

Hofweb gaat nationaal

Biologische webwinkel Hofweb verbreedt zijn bezorggebied van vier provincies naar heel Nederland. PostNL verzorgt de aflevering van de boodschappen. 'Vorige week verstuurden we testleveringen, deze week zijn we definitief begonnen', zegt mede-eigenaar Peter van IJzendoorn tegen Twinkle. 'Vooral de laatste tijd groeit ons e-commerce kanaal behoorlijk, daar heeft mond-tot-mondreclame ook veel aan bijgedragen. Uit die kringen hoorden we ook vaak de vraag naar uitbreiding van onze bezorgregio.'

Energiebesparende verwarmingsknop

De verwarming is voor veel huishoudens een van de duurdere maandelijkse kostenposten, dus daar moet met slimme technologie wel wat op te bezuinigen zijn. De Eve Thermo helpt hierbij: het betreft een knop voor op de verwarming die reageert op de situatie in huis.

Opblaasbare reistas

Het Duitse Freitag is heel groot geworden met het verkopen van tassen die gemaakt zijn van gerecyclede dekzeilen van vrachtwagens. Via Kickstarter lanceert men nu succesvol een nieuw model: een grote reistas op wielen die je kunt opblazen met behulp van een fietspomp.

Steeds meer duurzaam voedsel

De trend om steeds duurzamer te eten zet onverminderd door. Voor het zevende jaar op rij is een forse toename te zien van de consumptie van duurzame producten. In 2016 hebben consumenten voor 3,8 miljard euro dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel gekocht. Dat is 26 procent meer dan het jaar daarvoor. Het marktaandeel is in een jaar tijd gestegen van 8 procent naar 10 procent, waar dit in 2010 nog slechts 3,5 procent bedroeg. Dit blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2016, waarover minister Kamp van Economische Zaken de Tweede Kamer vandaag heeft geïnformeerd.

In de supermarkten en bij verkooppunten ‘on the go’ - zoals op vliegvelden, treinstations en tankstations - was de groei het grootst, respectievelijk 36 en 42 procent. Dit komt mede doordat deze ondernemers meer duurzamere producten aanbieden, zodat hun klanten vaker voor een duurzaam alternatief kunnen kiezen. In de gehele professionele markt, zoals horeca, zorginstellingen en catering, zet de groei van de afgelopen jaren door met 14 procent in 2016.

Duurzame eieren zijn het meest gewild, met een marktaandeel van maar liefst 40 procent van alle verkochte eieren. Ook duurzamere vis wordt goed verkocht, met een marktaandeel van 30 procent van de alle aangeschafte vis. Duurzame koffie en thee hebben eveneens een marktaandeel van 30 procent. De meeste producten werden verkocht met het keurmerk Biologisch (30 procent), gevolgd door Beter Leven (28 procent) en UTZ Certified (21 procent).

De Monitor Duurzaam Voedsel wordt jaarlijks in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken uitgevoerd door Wageningen Economic Research, mede op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek, en is voor het eerst uitgebracht in 2011. In de monitor wordt uitgegaan van de omzet in de belangrijkste afzetkanalen van producten voorzien van een voor de consument herkenbaar keurmerk met onafhankelijke controle. De monitor is voor iedereen in te zien via www.agrimatie.nl.

Onzin op voedselverpakkingen

Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat 90% van de consumenten vindt dat er iets moet worden gedaan aan misleidende informatie op etiketten. De Consumentenbond start de campagne ‘Dit deugt niet’ en roept consumenten op de petitie voor eerlijke informatie op voedselverpakkingen te tekenen.

Bart Combée, directeur Consumentenbond: ‘De lijn tussen verleiding en misleiding op verpakkingen blijkt flinterdun. Een voorbeeld is Sourcy Vitaminwater. Dat verdient echt de naam water niet; er zitten maar liefst 6 suikerklontjes in een halve liter flesje. Of Jordans Super Berry Granola, waar de naam en de verpakking de suggestie wekken dat de granola vol bessen zit, terwijl er in werkelijkheid maar 2,5% in zit. En wat te denken van Zonnatura, een merk dat zich profileert als ‘natuurlijk’ en ‘maatschappelijk verantwoord’ maar een 20 kruiden oplosthee verkoopt dat voor 92% uit suiker bestaat.’

De Consumentenbond legde 10 voedingsmiddelen voor aan bijna 11.000 leden van zijn internetpanel en liet hen ook vragen over de informatie op verpakkingen beantwoorden. 93% van het panel vindt dat de voorkant van een product een goed beeld moet geven van wat er in zit. Volgens 91% wekken ingrediënten die prominent op de voorkant van de verpakking staan de indruk dat daar veel van in het product zit.

De Consumentenbond pleit al jaren voor betere informatie op voedseletiketten en geeft voorbeelden van producten die consumenten op het verkeerde been zetten op de Wall of Shame. Naar aanleiding daarvan pasten sommige fabrikanten hun producten aan, maar nog te vaak staan er verpakkingen in supermarkten die een wel erg vertekend beeld geven van de inhoud van het product. De Consumentenbond start daarom de petitie ‘Ik heb recht op eerlijke informatie op voedselverpakkingen’ en zal zo nodig gerechtelijke stappen ondernemen.

Gevaarlijke stoffen in lippenbalsems

In veel lippenbalsems komen gevaarlijke stoffen voor, zo blijkt uit tests van de Duitse en Belgische consumentenbond. Bij producten van bekende merken zoals Labello, Blistex, Eucerin en Vaseline zijn mogelijk kankerverwekkende stoffen aangetroffen.

Het Belgische Test-Aankoop en het Duitse Stiftung Warentest ontdekten dat er in verschillende merken lippenbalsem minerale oliën worden gebruikt die twee bepaalde koolwaterstoffen bevatten: MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) en MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). MOAH’s zijn mogelijk kankerverwekkend. MOSH kan zich ophopen in het vetweefsel van het lichaam en zo gezwellen (goed- en kwaadaardig) in lever, milt of lymfeklieren veroorzaken.

In huidverzorgingsproducten zijn MOSH en MOAH’s veilig, maar in lippenbalsems zijn ze mogelijk schadelijk voor de gezondheid omdat consumenten ze kunnen inslikken. De hoeveelheid lippenstift die consumenten binnenkrijgen, kan behoorlijk oplopen: regelmatige gebruikers krijgen algauw zo’n 20 gram lippenstift- of balsem per jaar binnen.