Helft Nederlanders eet vleesvervangers

Uit onderzoek van Markteffect komt naar voren dat het afgelopen jaar weer een deel van de Nederlanders minder vlees is gaan eten. 36 procent van de Nederlanders is in 2021 minder vlees gaan eten of is helemaal gestopt.

Drie op de vijf Nederlanders geeft aan bewust bezig te zijn met voeding. Bijna de helft doet zijn best om zo min mogelijk bewerkt voedsel te consumeren, dit is met 7 procent gestegen sinds vorig jaar.

De beweegredenen om minder vlees te eten zijn voornamelijk omdat het beter is voor natuur en milieu (59 procent), het minder dierenleed veroorzaakt (47 procent) en omdat het gezonder is (36 procent).