Tosti is de nieuwe hamburger

De vaak hip ingerichte tostizaakjes hebben catchy namen zoals De Tostihut, de Tostibar, de Tosticlub, Toastables, Happy Tosti of Tosti World. Sommige bestaan al sinds 2013, maar de meeste tostirestaurants openden recent hun deuren. Arnhem wordt de nieuwe gelukkige. In februari komt daar een Tostibar. Hij zal niet de eerste zijn. Werkelijk alles wordt tegenwoordig op een tosti gegooid. Een rondje langs menukaarten leert dat mensen zwichten voor combinaties met krentenbrood, mascarpone en vanille-ijs, voor humus met courgette, voor de tosti raclette of voor een tosti met zalm en tuinbonen.