Dirk introduceerde de RED-tas en de RED-broodtas in maart van dit jaar om voedselverspilling verder terug te dringen. De tas bevat producten die nog van goede kwaliteit zijn, maar op korte termijn gegeten of gedronken moeten worden. Zo voorkomt Dirk dat de grondstoffen, tijd en energie die nodig waren om deze producten te maken verloren gaan.
De Verspillingsvrije Week vindt nu plaats en draait om flexibel omgaan met eten. Precies dat vraagt ook de RED-tas van klanten: de inhoud verschilt per dag en hangt af van wat er op dat moment beschikbaar is. Een tas kan onder meer gesneden groente en fruit, zuivel, kaas, vlees, vis, vleesvervangers, maaltijden of gebak bevatten. Geen enkele RED-tas is daardoor hetzelfde.
De RED-tas is bewust eenvoudig gehouden. Klanten hebben geen app nodig en hoeven niet vooraf te reserveren. De tassen liggen dagelijks op een vaste plek in de koeling van alle Dirk-supermarkten. Ook is er een RED-broodtas verkrijgbaar op de broodafdeling. Klanten pakken een tas tijdens het boodschappen doen en rekenen deze gewoon af samen met de rest van hun boodschappen. De RED-tas is verkrijgbaar zolang de voorraad strekt: hoe sneller de koeling leeg is, hoe minder er verloren gaat.
0 reacties:
Een reactie posten