Jumbo maakt groenten en fruit eten leuk

Jumbo wil lekker en gezond eten makkelijk en bereikbaar maken voor iedereen. Om gezinnen met kinderen hierbij te helpen, slaat Jumbo de handen ineen met de bedenkers van ‘De Reis van 5’. Samen maken ze een feestje van gezond eten, voor ouders en kinderen. Met de opdrachtkaartjes worden ouders namelijk niet alleen geholpen om hun kinderen spelenderwijs meer groenten en fruit te laten eten, maar ook om het gezelliger te maken aan tafel.

In iedere Jumbo winkel staat een display waarin elke week twee opdrachtkaartjes met creatieve groente- en fruitrecepten voor het hele gezin te vinden zijn: van ‘zoek de kokosnoot’ tot een ‘koe bammetje’ en van een ‘krabwrap’ tot een ‘opgepeuzelde vis’. In totaal zijn er 32 opdrachten. Op een zogenaamd contract kunnen kinderen alle gemaakte opdrachten netjes afvinken. Ouders kunnen hen een leuke beloning geven als de opdrachten af zijn. Want als kinderen op een speelse manier worden uitgedaagd, wordt het eten van groente en fruit veel leuker!

Jumbo helpt haar klanten ook op andere manieren om op een gemakkelijke manier gezonder te eten. Bijvoorbeeld door groenten en fruit voordeliger te maken en door nieuwe toevoegingen aan het assortiment. Zoals verse stamppotmixen en groentesappen of bloemkool pizzabodems die vers belegd kunnen worden. Bovendien inspireert Jumbo haar klanten via een display in de winkel en haar Hallo Jumbo magazine met gezonde receptentips. Ook heeft Jumbo sinds 2011 – als eerste supermarkt – een Raad van Kinderen. Onder leiding van Prinses Laurentien deelt deze raad haar ideeën over gezond eten met Jumbo.

Nederland aan de maaltijdbox

Nederlanders beginnen het nieuwe jaar massaal met een maaltijdbox. Dat blijkt uit onderzoek van Maaltijdbox.com. De website analyseerde de bezoekers- en verkoopstatistieken van de drie grootste maaltijdbox-vergelijkers in Nederland. Het aantal bezoekers in de maand januari 2018 steeg met ruim 60 procent vergeleken met het gemiddelde maandelijkse bezoek in 2017.

En ook het aantal verkochte maaltijdboxen nam in januari flink toe. Gemiddeld verkochten de aangesloten aanbieders in januari 60 procent meer maaltijdboxen via de vergelijkers. Grootste stijgers waren HelloFresh, Marley Spoon en de Allerhande Box van Albert Heijn.

De laatste trend in maaltijdbox-land is een nog kortere bereidingstijd. De meeste aanbieders streven al naar een maximale bereidingstijd van 30 minuten, maar dit is blijkbaar nog niet snel genoeg. Zo introduceerde Marley Spoon vorig jaar de Bliksemsnelle recepten en kwam HelloFresh met haar Quick & Easy Box. Dit zijn 20-minuten recepten met slechts vier bereidingsstappen zodat je nog sneller aan tafel kunt.

Vibrator te hacken

Een vibrator die met een app is te bedienen, blijkt makkelijk te hacken. Ook lekte de fabrikant gevoelige data van 100.000 gebruikers. De Vibratissimo 'Panty Buster’ van fabrikant Amor Gummiwaren was door hackers op afstand via internet of Bluetooth over te nemen. Het bedrijf SEC Consult ontdekte tal van lekken in de beveiliging van de connected vibrator en de bijbehorende app en clouddienst. Het is niet de eerste keer dat er grote beveiligingsleklen in connected seksspeeltjes worden ontdekt.

Levensgrote valentijnskaarten

Online kaartenwinkel Kaartje2go heeft sinds maandagochtend levensgrote valentijnskaarten in zijn webshop. De valentijnskaarten hebben een hoogte van 1,6 meter. Romantici zetten hun liefde volgens Kaartje2go groots op de kaart met dit valentijns gebaar.

Klanten maken de levensgrote valentijnskaart heel persoonlijk met de naam van hun geliefde op de voorkant. Ook bepalen verliefden helemaal zelf welke tekst ze binnenin de kaart zetten. Wanneer klanten liever een ander ontwerp willen, is dit volgens de kaartenwebshop in overleg mogelijk. Kaartje2go adviseert geen foto’s toe te voegen aan de kaarten, want door de grootte van de valentijnskaart kan dit de ontvanger misschien afschrikken.

Kaartje2go geeft wel aan dat de valentijnskaart als pakketpost wordt aangeboden, want de kaart past niet door de brievenbus. Liefhebbers van de klassieke valentijnskaart die op de deurmat valt smokkelen de kaart het beste in het huis van de ontvanger en leggen deze zelf op de deurmat. 

Met vis leer je beter

Kinderen en jongeren zouden twee keer per week vette vis moeten eten of een visoliesupplement moeten slikken om zo voldoende omega-3 vetzuren binnen te krijgen. En…  zwangere vrouwen moeten voorzichtig zijn met het slikken van visoliesupplementen tijdens de zwangerschap. Deze adviezen formuleert Inge van der Wurff, promovenda bij het Welten-instituut. Zij deed onderzoek bij kinderen en jongeren naar het verband tussen enerzijds de hoeveelheid omega-3 vetzuren in het bloed en anderzijds schoolprestaties en depressieve gevoelens. Op vrijdag 9 februari 2018 verdedigt zij haar proefschrift Fatty Acids, Cognition, School Performance, and Mental Well-being in Children and Adolescents.

Het is bekend dat meervoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3 vetzuren belangrijk zijn voor het functioneren van het brein. Er zijn twee cruciale perioden in de vorming van dat brein. Tijdens de zwangerschap vormt zich het centrale zenuwstelsel. En in de adolescentieperiode ontwikkelt zich de prefrontale cortex. Wat is het effect van de hoeveelheid omega-3 vetzuren in het bloed tijdens die twee cruciale perioden op het functioneren van het brein bij kinderen en adolescenten? Dat is de centrale vraag in het onderzoek van Van der Wurff.

In het onderzoek bij 13- tot 15-jarigen keek Van der Wurff naar het verband met leerprestaties en het welbevinden. Bijna 1 op 3 van de 13- tot 15-jarigen die deelnamen aan het onderzoek gaf aan depressieve gevoelens te hebben. Van der Wurff: “We hadden verwacht dat meer omega-3 vetzuren in het bloed zou samengaan met minder depressieve gevoelens. Dat verband hebben we niet gevonden voor omega-3 vetzuren, maar tot onze verrassing wel voor omega-6 vetzuren. Hoe dat komt, weten we niet – daar is aanvullend onderzoek nodig.” Een verband tussen omega-3 vetzuren en het functioneren van het brein was er wel: jongeren met meer omega-3 vetzuren in het bloed blijken sneller informatie te kunnen verwerken en zich beter kunnen concentreren.

Kampeerbeurs in Rotterdam

De negende editie van de Kampeerbeurs bij Vervat Megastore aan de Stadionweg 33d in Rotterdam vindt plaats op zaterdag 10 en zondag 11 februari.

Er worden meer dan tienduizend bezoekers verwacht bij de Kampeerbeurs met Camping Informatie Markt. De beurs is ideaal voor de beginnende en de fanatiekere kampeerder, de echte buitenmens én de nieuwsgierige bezoeker die wil ontdekken wat kamperen te bieden heeft.

Zo is er een theatertent met lezingen en workshops. Ook is er kinderanimatie. En als primeurs staan de nieuwste Alpenkreuzer vouwwagens klaar.

In je koelkast kijken

In een van de showroomkeukens van Belmar staat een ogenschijnlijk gewone koelkast. Maar dat blijkt niet zo te zijn. Er zit een cameraatje in. Met een app kun je op afstand in je koelkast kijken. Ben je in de supermarkt en weet je niet of de melk op is, dan kun je live kijken wat er nog op voorraad is. Je kunt zelfs instellen wat er gekocht moet worden en het bijvoorbeeld via Albert Heijn laten thuisbezorgen. Recepten opvragen via een touch screen, op afstand je oven aanzetten of lager of uit.