Challenger brand Mayoneur brengt daar verandering in. Het jonge merk heeft namelijk een wereldprimeur te pakken door te kiezen voor een duurzamer alternatief voor traditionele verdikkingsmiddelen; citrusvezels van waste sinaasappels. Een bijzondere innovatie in het traditionele mayoschap.
De overstap naar citrusvezels is volgens de jonge ondernemers nog maar het begin. In de komende jaren neemt het bedrijf meer grondstoffen onder de loep om ook die van bij- of restproducten te maken, zoals zetmeel van aardappelschillen.
0 reacties:
Een reactie posten