En met succes: de Calinda wordt geteeld in de volle Spaanse grond, is ongecompliceerd groot en heeft vanaf de egale groene kroon tot aan de punt een glanzend dieprood uiterlijk. Haar uitgesproken smaak is sappig, prettig zoetzuur en kent een sterk en vol aardbeienaroma. Van februari tot en met april zijn de aardbeien in Nederland te verkrijgen.
De verfijnde, sappige smaken en de vorm van Calinda zijn niet zomaar ontstaan; daar ging een onderzoeksproces van ruim 19 jaar aan vooraf. Van december tot en met juni wordt Calinda zorgvuldig geteeld in de volle Spaanse grond en vanaf februari tot en met april zijn de dieprode vruchten in Nederland te verkrijgen. De Mediterrane zon schijnt gedurende deze periode volop op de aardbeien, waardoor ze een zoete smaak en sappige textuur krijgen. Het plukken en verpakken vindt plaats in het veld, waarna de aardbeien direct naar Nederland worden getransporteerd. Hierdoor blijft de uitgesproken smaak goed gewaarborgd. Vanwege de kwaliteit zijn de grote rode vruchten goed geschikt voor transport en opslag. Samen met een uitmuntend uitstalleven, de tijd dat de aardbei in de winkel mooi en lekker blijft, wordt er gezorgd voor zeer weinig voedselverspilling. Vervolgens zorgen ervaren handelaren ervoor dat Calinda in perfecte staat op de planken aankomt.
0 reacties:
Een reactie posten