Jaar van de boon

Het Internationale Jaar van de Boon, onlangs afgekondigd door de Verenigde Naties, is vandaag officieel van start gegaan. In maar liefst 32 landen vinden daarom evenementen rond de boon plaats. Dit om aandacht te vragen voor de wereldwijde en landelijke campagne om de boon als gezond en lekker voedingsmiddel op de kaart te zetten. In tegenstelling tot het doorsnee imago wat de peulvrucht vandaag de dag nog heeft, zijn bonen namelijk een van de gezondste en meest bijzondere producten van Moeder natuur.

In Amsterdam werd vanochtend het Jaar van de Boon in typisch Hollandse sferen ingeluid op de schaatsbaan op het Museumplein. Met oud-schaatskampioen Erben Wennemars die een schaatsclinic verzorgde op de ICE Amsterdam IJsbaan en TV-kok Mathijs Vrieze die de 'koek en zopie' verzorgde in de vorm van smakelijke bonengerechtjes.

In Nederland eten we maar mondjesmaat bonen, significant minder dan in andere Europese landen. De helft van onze bevolking eet zelfs nauwelijks of geen peulvruchten. De Gezondheidsraad trok onlangs aan de bel en adviseerde in de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding om wekelijks peulvruchten te eten. Nederlanders blijken niet alleen weinig bekend met de goede eigenschappen van bonen maar ook met de toepassingsmogelijkheden ervan in de dagelijkse keuken.

Hierin wil de Blije Boon - een initiatief van de Bruine Bonen Bende, bonenfabrikanten, gezondheidsinfluentials en retail - door middel van een intensieve en inspirerende campagne verandering brengen. Gedurende 2016 zullen overal in het land activiteiten plaatsvinden waarbij informatie over én inspiratie voor de dagelijkse maaltijd met bonen centraal staan. Zo rijdt een Blije Boon foodtruck door Nederland om lekkere bonengerechtjes te laten proeven, komen bonen op de kaart bij diverse restaurants en catering, worden proeverijen georganiseerd op de winkelvloer en worden recepten aangeboden op populaire foodblogs.

Nieuwe gezinsleden voor familie Maris

In de meeste huizen is de leefruimte niet meer afgescheiden van de keuken. Heel leuk, want zo kan de kok des huizes intussen een babbeltje slaan met de andere leden van het gezin. Bij een open leefruimte is een krachtige dampkap van uiterst belang. We willen echter niet dat die vervelende geurtjes ook tot in de living geraken. Franke biedt met hun Maris-aanbod hiervoor een aantal perfecte kandidaten.

Nederlander wil 9 kilo kwijt

Na een smakelijke decembermaand is januari sportmaand bij uitstek. Nederlanders die afvallen als sportdoel hebben, willen gemiddeld negen kilo kwijt. Bijna een derde van de Nederlanders (29%) hangt zijn sportdoel echter binnen een kwartaal alweer aan de wilgen. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van Fit For Free onder 1.000 Nederlanders, uitgevoerd door Panel Wizard. D

De reden dat mensen afhaken is in de helft van de gevallen gebrek aan motivatie. Om die motivatie vast te houden vindt 53 procent het stellen van een doel essentieel. Daar speelt Fit For Free op in met de introductie van de Wall of Goals. Een muur in alle 78 vestigingen, waar leden hun sportdoel op kunnen vereeuwigen om gemotiveerd te blijven.

De redenen waarom we willen afvallen of onze conditie willen verbeteren lopen uiteen. Van jezelf fitter voelen (80%), stress verminderen (50%) en zelfverzekerder zijn, tot goed voor de dag komen in zwemkleding (11%) en zelfs indruk maken tussen de lakens (7%).

Uit het onderzoek komt naar voren dat er nog werk aan de winkel is. Nederlanders beoordelen hun lichaam erg laag met een krappe voldoende: 6,6. Bijna één op de vijf Nederlanders (19%) geeft zijn lichaam zelfs een 5,0 of lager. Mannen waarderen zichzelf gemiddeld net een half puntje hoger (6,8) dan vrouwen (6,3). In Drenthe zijn mensen het meest tevreden met hun lichaam. Met een 6,9 scoren zij het hoogst van alle provincies, terwijl Limburgers zichzelf met een 6,2 het laagste cijfer geven.

Siemens met 3 in 1 oven

Een inbouwoven die ook een microgolfovenfunctie heeft en een stoomoven is, dat is wat deze nieuwe inbouwoven van Siemens is. Gedaan met een oven in één vakje te stoppen en verwelkom de multifunctionele toestellen in de keuken! De oven is een veel gebruikt toestel in de keuken. We gebruiken het om te gratineren, te bakken en te braden. Daarnaast is de stoomoven al enkele jaren aan een opmars bezig. En er is dan ook nog de microgolfoven om snel iets in op te warmen.

Analoge magnetron wordt slim

De 15-jarige Amerikaanse jongen Shahir Rahman heeft zijn analoge magnetron 'smart' gemaakt. Het apparaat herkent welk eten er moet worden opgewarmd en bepaalt zelf op welke manier dat moet. De website Reviewed schrijft zondag dat Shahir met zijn uitvinding wilde voorkomen dat de thee voor zijn vader in de magnetron zou overkoken.