Pages

Subscribe Twitter

woensdag 9 september 2009

De keuken verandert

Men neemt tegenwoordig al snel het woord ’leefkeuken’ in de mond. De ruimte is een spil in het huishouden, waar wordt gekookt en gegeten en een groot gedeelte van het sociale leven plaatsvindt. Kinderen beluisteren er hun favoriete muziek op de iPod, terwijl pa en ma aan de keukentafel een praatje met buurman of buurvrouw maken. Karel Slingerland, zo’n twintig jaar actief in de keukenwereld als creative designer, signaleert een soortgelijke verschuiving naar een bredere functie. „Voorheen werd de keuken echt als een werkplaats gezien en dus ook zo ingevuld. De nadruk lag op de apparatuur, want het moest uiteindelijk een werkplek zijn. De inrichting was minimalistisch met een eenvoudig keukenblok en een blad van inox, zonder overbodige luxe.”

0 reacties:

Een reactie posten