200 jaar smaakvernieuwing

Simon Lévelt bestaat 200 jaar. Dit groots jubileumjaar viert de koffie- en theespecialist met een spannende limited edition-lijn die verrast met nieuwe smaken, een bijzondere bonbonselectie en chocoladerepen, en sparkling tea. De lijn is exclusief verkrijgbaar online en in de speciaalzaken en vormt een concrete vertaling van de vernieuwde positionering van Simon Lévelt: ‘Vol van avontuur’. Het jubileum wordt breed tot leven gebracht via een krachtige 360-gradencampagne die het hele jaar door zichtbaar is. Met de inzet van (Digital) Out of Home lanceert Simon Lévelt daarbij zijn allereerste outdoorcampagne.

Wat begon in 1826 met een klein winkeltje aan de Prins Hendrikkade in de haven van Amsterdam, groeide uit tot een gerenommeerd Nederlands koffie- en theemerk. Simon Lévelt telt 40 speciaalzaken in Nederland en België en is al 200 jaar voorloper als het gaat om duurzaamheid, innovatie en smaak. “De focus op vernieuwing is er altijd geweest”, zegt Cathelijne Hamilton-Bouman, marketingmanager Simon Lévelt. “Ons jubileum vieren we dan ook met spannende, nieuwe smaken. Combinaties die Nederland nog niet kent.”

De nieuwe smaken komen samen in een limited edition-lijn die verkrijgbaar is in alle eigen winkels en online. Het gaat om drie zinnenprikkelende theeblends: Pistache & Vanille, Eucalyptus & Kamille en Basilicum & Tijm. “Ware smaakbommen”, aldus Hamilton-Bouman. Voor koffieliefhebbers introduceert het merk drie bijzondere specialty koffies met elk hun eigen karakter en smaakprofiel: Hambela Wamena, Mundo Novo en Mocha Java. Daarnaast wordt de jubileumselectie aangevuld met bonbons, chocoladerepen en een sparkling tea. Laatste is een geheel nieuwe categorie voor het merk.

Kijk uit voor afslankthee Trex Tea

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om de afslankthee Trex Tea niet te gebruiken. In het product zijn de verboden stoffen sibutramine en sildenafil aangetroffen. Deze stoffen kunnen ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen, zoals hartkloppingen, een verhoogde bloeddruk, hoofdpijn, misselijkheid en braken.

De NVWA adviseert consumenten dringend om de Trex Tea afslankthee niet te gebruiken. Consumenten die dergelijke producten nog aantreffen op de Nederlandse markt vragen wij dit bij ons te melden. Mocht je dit product gebruikt hebben en bijwerkingen ervaren, raadpleeg dan een arts. Bijwerkingen van dit soort producten kunnen ook gemeld worden bij Bijwerkingencentrum Lareb.

De NVWA waarschuwt al jarenlang voor afslankmiddelen die illegale en gevaarlijke stoffen bevatten. Toch blijven deze producten opduiken. Ze worden gepromoot als zogenaamd ‘natuurlijk’, maar blijken bij onderzoek vaak gevaarlijke en verboden stoffen te bevatten. Dit soort producten worden verkocht op verschillende websites, waar de NVWA geen toezicht op kan houden omdat de verkopers in het buitenland zijn gevestigd. We benadrukken nogmaals dat je als consument kritisch moet zijn als je afslankproducten wilt kopen. Als iets te mooi is om waar te zijn, dan is dat het vaak ook.

Pickwick introduceert Finest Selection

Pickwick lanceert een nieuwe productrange speciaal ontwikkeld voor het out of home kanaal: Pickwick Finest Selection. Met zeven zorgvuldig geselecteerde varianten, verpakt in stijlvolle piramidezakjes en een premium verpakking, speelt Pickwick in op de groeiende vraag naar kwaliteit en variatie op professionele locaties zoals horeca, zorginstellingen, kantoren en hotels.

Thee is na water en koffie de meest gedronken drank in Nederland en speelt een belangrijke rol op de werkvloer, in horeca en zorgomgevingen. Werknemers drinken gemiddeld 3,2 koppen thee per dag, maar 60% geeft aan meer variatie te willen. Ook gasten in horeca en hotels verwachten naast een goede koffie steeds vaker een bijzonder theemoment.

Pickwick Finest Selection biedt hiervoor de oplossing: een premium look en feel, blends van hoge kwaliteit en een breed assortiment dat past bij elk theemoment. De piramidevormige zakjes zorgen voor een rijk aroma en maken de ingrediënten zichtbaar zodra het theezakje in aanraking komt met water.

Zeven varianten voor ieder smaakmoment
De range bestaat uit een mix van single origin blends en unieke smaakcombinaties:
English Pure Leaf, zwarte thee
Earl Grey, met bergamot en korenbloem
Forest Fruit, met vlierbes en citroengras
Pure Sencha, groene thee
Rooibos, met kaneel en sinaasappel
Camomile, met citroengras, venkel en munt
Ginger, met kurkuma, citroengras en citroen
Elke blend is ontwikkeld om een moment van ontspanning, verbinding en verwennerij te creëren. Van klassieke favorieten tot verrassende combinaties, er is altijd een variant die past.

Pickwick Finest Selection bevat blends die zijn ingekocht onder het Ethical Tea Partnership, afkomstig van theeplantages die Rainforest Alliance-gecertificeerd zijn. Dit keurmerk richt zich onder andere op betere arbeidsomstandigheden voor boeren en milieubeheer. De piramidezakjes zijn geschikt voor industriële compostering en mogen bij het gft-afval. De theedoosjes zijn gemaakt van karton met FSC-keurmerk, wat betekent dat het hout afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen, en ze zijn volledig recyclebaar. De theedoosjes mogen bij het oud papier.

Australian lanceert Fairtrade thee

Australian, bekend van de luxe chocolade en biologische koffie en ijsvarianten, breidt haar assortiment uit met 100 procent biologische en Fairtrade gecertificeerde thee.

Met één zwarte en vijf groene theevarianten, heeft Australian naar eigen zeggen gekozen voor functionele theevarianten met een pure smaakbeleving, voor verschillende momenten van de dag. De thee is verkrijgbaar bij Albert Heijn en binnenkort bij Sligro.

Door de thee te verrijken met een combinatie van natuurlijke kruiden en specerijen, zijn er verschillende smaken ontwikkeld voor elk moment van de dag. Zo kent de Mintea een verfrissende werking dankzij de toevoeging van pepermunt en rozenblaadjes. Kom je in balans met de Teatox, die haar krachtige antioxidanten kan toeschrijven aan de hibiscus. Of geniet van de Nightea, voor een rustmoment voor het slapengaan, dankzij de verrijking van lavendel en kamille.

Waarom we altijd thee morsen

Wie heeft er nooit gemorst bij het inschenken van water, thee of wijn? Het schenken van vloeistoffen is moeilijk, omdat ze de neiging hebben langs de fles of theepot weg te vloeien in plaats van direct in het kopje of glas te stromen. Een team van onderzoekers van de Universiteit van Amsterdam, de Universiteit Twente en Hogeschool Saxion geeft nu een nieuwe draai aan dit vervelende ‘theepoteffect’ door het te gebruiken om vloeibare helices te maken. Hun resultaten zijn deze week gepubliceerd in ‘Physical Review Letters’.

Ondanks dat het zo vaak voorkomt, is gebleken dat het theepoteffect lastig te begrijpen is. Bijna drie eeuwen nadat het voor het eerst onderzocht werd, wordt algemeen geaccepteerd dat de adhesie tussen de vloeistof en de vaste stof veroorzaakt wordt door een combinatie van bevochtiging en de aanwezigheid van een lagedrukgebied in de snel draaiende vloeistof – vergelijkbaar met het gebied boven de vleugels van een vliegtuig dat ervoor zorgt dat het vliegtuig kan vliegen. Geen enkele theorie is er tot nu toe echter in geslaagd om precies te voorspellen wanneer de vloeistof blijft ‘plakken’.

De onderzoekers spoten waterstralen op verticale cilinders en namen waar dat de vloeistof zich aan de cilinder kan vastklampen, net zoals dat bij een theepot gebeurt. Door dit effect wervelt het water rond de cilinder en vormt het een helix. Door de helixvorm en het ontstaan ervan te modelleren, was het team in staat om het vastklamp-effect voor het eerst precies te voorspellen.

42Tea helpt je bij het zetten van thee

Wil jij voortaan kunnen genieten van het perfecte kopje thee? Kijken dan eens naar 42Tea, een hulpje dat  precies uitlegt hoe je het beste kopje thee kunt zetten. Van het proces van het water koken tot de hoeveelheid thee die je moet gebruiken. Op dit moment is 42Tea nog niet te koop. Wel kun je jouw e-mailadres achterlaten op de website van de makers en een bericht ontvangen zodra de thee-hulp wel beschikbaar is.