Nederlander kiest voor biologisch

Ruim 1,5 miljoen Nederlanders kiezen vooral ’s ochtends bij het ontbijt voor biologische producten, zoals yoghurt en kwark. Van de Nederlanders die ’s ochtends voor een biologisch product kiest, is zuivel met 43% de onbetwiste nummer 1, gevolgd door eieren (28%) en vers fruit (23%). De belangrijkste redenen om biologisch te kiezen zijn de bescherming van natuur en bodem (33%), het milieu (32%) en dierenwelzijn (23%). Dit blijkt uit een peiling van Ipsos I&O in opdracht van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN).

Het onderzoek ‘De Eerste bio-keuze’ is uitgevoerd in het kader van de vernieuwde overheidscampagne ‘Biologisch. Dat smaakt naar meer’. Deze campagne is erop gericht om Nederlanders bewust te maken van de voordelen van biologisch voedsel en hen te stimuleren vaker voor biologische producten te kiezen. Met radio- en tv-commercials en een online videoreeks laat het ministerie zien wat er achter dagelijks eten en drinken schuilgaat: van het vakmanschap van de boer tot de aandacht voor bodem, biodiversiteit en dierenwelzijn. De komende tijd staat in de campagne het ontbijt centraal.

Nederlanders zijn bewust bezig met hun voeding en biologisch eten en drinken maakt daar steeds vaker deel van uit. Van de groep Nederlanders die wel eens biologisch koopt, kiest 62% regelmatig biologische groenten, kiest bijna de helft voor biologische eieren (48%) en fruit (46%) en koopt 1/3 biologische zuivel en vlees. Daarmee is biologisch voor veel Nederlanders al een bekende keuze, met nog volop ruimte om die keuze vaker te maken. 1 op de 5 consumenten (20%) kiest biologisch specifiek om de Nederlandse bio-boer te steunen. Voor bijna driekwart van de Nederlanders (73%) is de prijs de belangrijkste drempel om vaker biologisch voedsel te kopen, terwijl een aanbieding of kortingsactie voor een derde (33%) het extra makkelijk zou maken.