Van niche tot must-have

Al bijna 50 jaar innoveert het Duitse familiebedrijf Vorwerk met Thermomix, een multifunctioneel keukentoestel dat in één apparaat meer dan 20 keukentoestellen vervangt — van blender en keukenrobot tot stoom-, kook- en weegfunctie. Met het nieuwste model, de TM7, kunnen gebruikers stap voor stap koken via een slimme app, meerdere bereidingen tegelijk plannen en gerechten afstemmen op calorieën, eiwitten of andere voedingswaarden. Het toestel is zowel een ‘secret weapon’ in professionele keukens als een dagelijkse keukenhulp in huishoudens.

Thermomix werd in de jaren zeventig gelanceerd door Vorwerk, een familiebedrijf dat sinds 1883 pioniert in huishoudtechnologie. Het eerste model combineerde hakken, mengen, koken en stomen in één apparaat — een revolutionaire stap die de manier van koken voorgoed veranderde. Door de jaren heen volgden generaties zoals de TM21, TM31 en TM5, elk met nieuwe technologieën en functies die koken gemakkelijker, sneller en inspirerender maakten. Met de TM7 bouwt het merk voort op dit bijna 50 jaar durende erfgoed en combineert het traditioneel vakmanschap met moderne digitale innovaties.

Wat in een gewone keuken vaak 45–60 minuten duurt, zoals een romige groentesoep of risotto, wordt met de TM7 veel zorgelozer. Dankzij Guided Cooking begeleidt het toestel je stap voor stap en neemt het handelingen uit handen, zoals hakken, wegen en roeren. Zo kunnen gezinnen snel een complete, huisgemaakte maaltijd serveren, zonder meerdere pannen te gebruiken of constant te hoeven roeren, terwijl ze tijdens de bereiding een drankje drinken, de kinderen helpen met huiswerk of andere taken afronden. Met de uitgebreide receptenbibliotheek van Cookidoo en de Thermomix succesgarantie serveer je keer op keer een perfect resultaat.

Steeds meer consumenten investeren in multifunctionele keukentoestellen zoals de Thermomix. Het merk zag de verkoop in 2025 oplopen tot ongeveer 26.000 toestellen in België en Nederland en wil in 2026 een versnelling hoger schakelen, met een verwachte groei van 30% tot 34.700 verkochte toestellen. Volgens moederbedrijf Vorwerk heeft Nederland nog veel groeikansen liggen.