Vijf vragen over suikervermindering

Supermarktketen Albert Heijn zegt het suikergehalte van meer dan honderd producten met 10 tot 40 procent te gaan verlagen. Is dat een goed idee? En welke obstakels zijn er?

Yoghurt, vla, ketchup, toetjes en koekjes. Het is dit soort producten van het Albert Heijn-huismerk dat in de loop van 2016 minder suiker moet gaan bevatten. Eind 2017, zo schat het concern, zouden dan tweehonderdvijftig miljoen suikerklontjes minder geconsumeerd moeten zijn. Vijf vragen over minderen met (toegevoegde) suiker in voeding.