Minder bacteriën in kippenvlees

Het aantal multiresistente bacteriën in en op kippenvlees in de Nederlandse supermarkten is flink gedaald. Dat meldt de NOS op basis van onderzoek van het Amphia Ziekenhuis in Breda. Jan Kluytmans, arts-microbioloog bij dat ziekenhuis, is tevreden over de uitkomsten van zijn onderzoek. ,,Dit is buiten verwachtingen.'' In juni en juli bevatte 47 procent van het kippenvlees uit vier verschillende supermarktketens ESBL-bacteriën.