Eten uit magnetron gezond?

Vermoedelijk staat u er niet dagelijks bij stil, maar de krant die u nu leest is gebouwd door een avondploeg die hoofdzakelijk leeft op magnetronmaaltijden. Avond aan avond schuiven nijvere eindredacteuren en opmakers achter hun toetsenborden sobertjes een door microgolven opgewarmde prak naar binnen. Niemand op de Volkskrantredactie die daarover zeurt, it goes with the job, maar hoe gezond is het eigenlijk wanneer je drie, vier keer per week uit de magnetron eet?