Subscribe Twitter

woensdag 27 februari 2013

'Biologisch geteelde tomaten gezonder'

Biologisch gekweekte tomaten zijn gezonder dan 'gewone' tomaten. Ze zijn rijker aan vitamine C en bevatten meer bestanddelen die chronische ziekten tegen gaan. Dat melden Braziliaanse onderzoekers in het wetenschappelijk online magazine Public Library of Science ONE. De biologisch geteelde tomaten bleken 40 procent kleiner dan de reguliere tomaten, maar wel 57 procent meer vitamine C te bevatten. Ook troffen de onderzoekers in de biologische exemplaren twee maal zoveel polyfenolen aan

1 reacties:

FoTom zei

En waar kan je ze kopen behalve in een Bio-winkel?

Een reactie plaatsen