Goed bereid kippenvlees veilig voor consumptie

Het RIVM ziet geen aanleiding om het eten van kippenvlees te ontraden dan wel kip uit de handel te nemen, ondanks het gegeven dat ESBL-producerende bacteriën zijn aangetroffen bij rauw kippenvlees in winkels. Als de geldende keukenhygiëne in acht wordt genomen kunnen vlees en eieren veilig gegeten worden. Tijdens het slachten van dieren kunnen ESBL-producerende bacteriën de buitenkant van het vlees besmetten. Het vlees moet door en door worden verhit, zodat alle bacteriën dood gaan. Verder is het belangrijk om rauw kippenvlees en het daarvoor gebruikte keukengerei niet in aanraking te laten komen met andere etenswaren. Het vlees moet gekoeld bewaard worden. Dit vermindert de groei van bacteriën.
Het RIVM zal een tweede deskundigenberaad bijeen roepen om de meest recente inzichten op het gebied van ESBL te bespreken. In het voorjaar vond het eerste deskundigenberaad over ESBL plaats.

Wassen met schuim

Met de Eco Bubble toonde Samsung op de IFA wel een heel speciale wasmachine. Door met schuim te wassen is kledij beter beschermd en ligt het energieverbruik 30% lager dan een A-label wasmachine. De ‘bubbelgenerator’ mengt het wasmiddel met lucht, dat wordt ingespoten in de trommel. Hierdoor ontstaat er een rijk schuimkussen, dat beter oplost in het wate

Zennio KNX-domotica

Vecolux toont op ECL enkele nieuwe ontwikkelingen in het betaalbare KNX-domotica aanbod van het Spaanse Zennio. Zo heeft Zennio als eerste een oplossing in huis om de airconditioning van Daikin te koppelen aan KNX. KLIC-DD en KLIC-DI zijn KNX bidirectionele interfaces om aircotoestellen van Daikin te koppelen aan KNX domotica-installaties. De interface heeft minieme afmetingen, waardoor hij makkelijk in een inbouwdoos of een airco unit kan geplaatst worden. Alle functies van de airconditioning unit kunnen bediend worden vanuit de KNX installatie.

Koffiepadmachine met professionele kwaliteiten

De koffiepadmachine WMF10, van het Duitse WMF uiteraard, hoeft helemaal niet onder te doen voor de volautomatische koffiemachines van het merk. De volautomatische koffiemachines van WMF mogen dan al razend populair zijn in professionele kringen, consumenten kunnen/willen een toestel voor professioneel gebruik niet zo gemakkelijk in huis halen. Daarom lanceert het Duitse merk de gloednieuwe koffiepadmachine WMF10, die uiteraard over diezelfde opties als zijn grote ‘v

Horloge op water

De meeste horloges lopen op batterijen. Tegenwoordig komen er ook steeds meer horloges bij die lopen op zonne-energie. Horloges die lopen op waterkracht zijn echter nog een bijzondere, nieuwe manier om de tijd af te lezen. De Water Powered Wrist Watch is zo'n horloge. Om dit polshorloge te laten tikken hoeft de kleine watertank van het horloge slechts gevuld te worden met water.

Ruimtecontroller voor Jung

Op de vakbeurs ECL stelt Jung een compacte ruimtecontroller voor. Ondanks het geïntegreerde display en de buskoppeling blijft hij beperkt in omvang. In het kleine bedienoppervlakte zitten de belangrijkste functies voor een kamer weggewerkt: schakelen of dimmen van de verlichting, het instellen van de temperatuur en de bediening van zonwering.

Draadloze handmixer van Braun

Braun breidt zijn staafmixerlijn ’Multiquick’ verder uit met een draadloze handmixer. Wie in het verleden op zoek ging naar een nieuwe, multifunctionele mixer, kon zeker terecht bij Braun, meer bepaald bij de uitgebreide staafmixerlijn Multiquick. Braun vult deze succesvolle lijn dit najaar dan ook aan met een handige, draadloze handmixer, waardoor je je werkterrein in de keuken optimaal kunt benutten.

Biertafeltje?

Hopper heet de gloednieuwe tuintafel van het trendsettende outdoorlabel Extremis en met die naam wil ontwerper en Extremis-goeroe Dirk Wynants de link met bier benadrukken. Het is een gestileerde biertafel waarvan het gelakte aluminium van de tafelpoten doorlopen in de zitbanken. Het iroko-hout is erg duurzaam en wordt na verloop van tijd grijs. Dat kan je tegengaan door het in te oliën.

Koffiemachine verwondt 15 mensen

Vijftien mensen zijn gewond geraakt toen een koffiemachine ontplofte in een supermarktcafé in Engeland. De explosie blies een gat in de muur van het café en personeel en klanten werden bedolven onder puin en kokend water. Dat meldt de website van The Sun.

Doeltreffende én zuinige vaatwasmachines

Een ‘groene’ vaatwasser, die desondanks hardnekkig vuil grondig aanpakt, dat is de nieuwe Bauknecht EcoStyle vaatwasser met PowerClean TM Max. De nieuwe Bauknecht EcoStyle vaatwasser belooft een perfect schoon resultaat, zonder voorspoelen, dankzij 24 roterende hogedrukstralen aan de achterwand die zelfs de meest hardnekkige, vastgekoekte voedselresten van potten en pannen kan verwijderen. Bauknecht stelde vast dat jouw vaat met dit toestel tot 35% schoner is dan met een toestel van dit merk zonder PowerClean Max.

Multifunctioneel krukje

ServiceBin is een even stijlvol als multifunctioneel krukje. Het doet ook dienst als dienblad, opbergruimte of plantenbak. In je interieur is een bijzettafeltje altijd handig en een krukje bewijst ook zijn dienst. Of wat extra opbergruimte? Daarvan heb je toch ook nooit te veel?

Onleesbare tekst in supermarkt verleden tijd

Supermarktklant Irene van Dijk duwt haar volgestapelde winkelkar vooruit. Aan de handgreep is een opvallende accessoire vastgeschroefd: een kloeke loep. 'Als je geen bril bij je hebt, is die toch wel erg handig bij het lezen van etiketten. Ik ben bewust bezig met voeding, wil weten wat er in levensmiddelen zit. Ik let bijvoorbeeld op de E-nummers, zeker bij nieuwe producten."

Het bedrijf Eiwal heeft het antwoord gevonden op de ergernis van klanten die de pietepeuterige lettertjes op etiketten en verpakkingen nauwelijks meer kunnen ontcijferen. Nooit meer je kostbare kijkers kwellen met microscopisch klein afgedrukte houdbaarheidsdata (THT), prijzen, ingrediënten, vetpercentages, calorieënaantallen, menusuggesties en allergie info. De aankoop van een bepaald product is hier vaak afhankelijk van. 'Wat een prima initiatief.
Hartstikke goed!', 'Het probleem leeft gewoon. Klanten moeten winkelpersoneel of andere klanten hulp vragen bij het lezen van etiketten', zegt men bij ouderenorganisatie ANBO. 'Kleine letters op het etiketten? Mensen klagen daar steen en been over', vertelt de Consumentenbond. Klopt. Volgens de Europese Commissie is dit veruit de meest voorkomende klacht van consumenten over voedseletiketten en het wil dit probleem dan ook aanpakken.

De EIWAL loep  is een Zwitsers product, dat ontwikkeld is in overeenstemming met alle criteria voor het gebruik in zelfbedieningswinkels. Een vandaalbestendig, niet-toxisch, schoon en milieuvriendelijk, degelijk, kunststof product, dat snel en eenvoudig kan worden bevestigd aan een winkelwagentje, zonder risico op verwondingen. De Eiwal loep is eenvoudig in het gebruik en zit niet in de weg tijdens het winkelen, of het in elkaar schuiven van de winkelwagentjes. De loep kan eenvoudig permanent worden bevestigd aan de zijkant van de winkelwagen om het winkelend publiek een optimale leesbaarheid van informatie te bieden.

Nieuw tegelconcept voor doe-het zelver

Saint-Gobain Weber Beamix B.V. brengt onder het merk Beamix een nieuw tegelconcept voor de doe-het-zelver op de markt. Met een primer, afdichtpakket, vijf nieuwe tegellijmen en pasta's en twee nieuwe voegcementen kan een doe-het-zelver elke tegelklus klaren. Daarnaast zijn de kilo's van de zakverpakkingen teruggebracht van 25 naar 20, wat zorgt voor meer comfort.
Een tegelklus begint bij de juiste voorbehandeling van de ondergrond. Hiervoor is Beamix Universele Tegelprimer kant-en-klaar 687 uitermate geschikt. Deze primer verbetert de hechting van pasta- en poederlijmen op ieder type wand- en vloeroppervlak zoals ondergronden van gips, hout kalkzandsteen, cellenbeton, tegels, calciumsulfaat, zandcement en beton. Tegelen op een ondergrond van zandcement of beton is de meest bekende ondergrond. De producten die hiervoor in het concept zijn opgenomen zijn de Beamix Tegellijm 605 - Tegel op cement en Beamix Tegelpasta 674 - Tegel op cement. Beamix Tegellijm 605 is uitermate geschikt is voor het verlijmen van wand- en vloertegels tot maximaal 30 x 30 cm. Beamix Tegelpasta 674 is ideaal voor het verlijmen van wandtegels.
Voor het verlijmen van tegel op tegel zijn de Beamix Tegellijm 606 - Tegel op tegel, voor het verlijmen van wand- en vloertegels tot maximaal 30 x 30 cm en de Beamix Tegelpasta 676 - Tegel op tegel, voor het verlijmen van wandtegels, ideale producten voor de doe-het-zelver.

Volledige bewegingsvrijheid tijdens het strijken

Stoomgeneratoren mogen dan wel een ‘droom zijn’ om mee te strijken, toch hangen ze ons allemaal wel eens de keel uit. We kunnen onszelf echt geen geëmancipeerde vrouwen gaan noemen, als we telkens onze partner moeten vragen om - met zijn brute mankracht - onze stoomgenerator van het rek te tillen. Rowenta biedt dé oplossing aan en ontwikkelde een handige stoomgenerator op wieltjes, die je net als een reistrolley gemakkelijk achter je aantrekt, Liberty Pressing.

Vacuümkoken in alle comfort

KitchenAid biedt veeleisende hobbykoks, die streven naar een zo professioneel mogelijke werkomgeving en spectaculaire kookresultaten, ChefTouch aan. Eén uniek systeem met drie apparaten, waarmee je in alle comfort thuis kan gaan vacuümkoken.

Slimme huishoudtoestellen

Op de IFA zal Miele enkele huishoudtoestellen presenteren die op het slimme elektriciteitsnetwerk, of smart grid, kunnen worden aangesloten. Voordeel hiervan is dat de toestellen automatisch starten als de elektriciteit het goedkoopst is. Het elektriciteitsnetwerk staat de volgende jaren in heel wat Europese landen voor grote veranderingen. In Vlaanderen zouden al vanaf 2014 slimme elektriciteitsmeters hun intrede doen bij de huishoudens. Die moeten vraag en aanbod op het vlak van elektriciteit beter op elkaar afstemmen.

Het vlees altijd goed

Als ik me ergens aan kan ergeren is het een stuk vlees dat rood van binnen is als je om well done hebt gevraagd. Je verwacht dat een beetje kok dat haarfijn aanvoelt. Maar nu je zelfs thuis een perfecte steak kan maken, verwacht ik die teleurstelling nooit meer mee te hoeven maken. Met de Steak Station kun je tot vier verschillende steaks perfect in de gaten houden. Bovendien zie je er uit als Heston Blumenthal met vlees dat via injectienaalden aan de monitor ligt.

Gloeilamp van 75 watt verboden

Sinds woensdag mogen fabrikanten en importeurs geen heldere gloeilampen van 75 Watt of meer voor huishoudelijk gebruik meer leveren in Nederland en andere EU-landen. Ook moet er sinds woensdag meer informatie op de verpakking van lampen staat. Zo moet vermeld worden of de lamp wel of niet dimbaar is en wat voor soort licht de lamp geeft.

Nieuwe online receptenmarktplaats biedt kookboeken op maat naar smaak

Cook Your Book biedt voor zowel kookboeken afnemers als recepten aanbieders een open en flexibel platform om, zowel je eigen kookboek (naar eigen smaak) samen te stellen en te bestellen, alsmede zelf recepten uit te geven en geld te verdienen. Bezoekers van de website doen dit door zelf de gewenste recepten (voor in hun kookboek) uit de Cook Your Book receptenverzameling te selecteren. Het zoeken naar recepten doet de bezoeker via een zoekmachine op de website. Zodra het gewenste aantal recepten bij elkaar is gezocht drukt Cook Your Book de selectie tegen betaling in een fysiek kookboek, welke enkele dagen later thuis bij de klant wordt afgeleverd.
De recepten waaruit gekozen kan worden zijn hierbij beschikbaar gesteld door de community achter Cook Your Book. Daarbij is het zo dat elke keer dat een recept in een kookboek wordt gebruikt, de recepteigenaar hier een financiële vergoeding voor ontvangt van Cook Your Book. Deelname aan de community achter Cook Your Book en het uploaden van nieuwe recepten is gratis en vrij te doen voor iedereen.

Magnetron voor onderweg

De Snail van Electrolux klik je zo tegen het te verwarmen object aan. Ook handig: hij weet zelf hoe lang dat nodig is. Het apparaatje is zo groot als het handvat van een beker. Je klikt het zo tegen bijvoorbeeld een beker aan om thee te zetten. Ook als je met je theetje in de trein zit. Waar de meeste mobiele versies aanvullingen zijn op de apparaten die je thuis hebt, is de Snail juist bedoeld als opvolger van je magnetron thuis. Bij een flinke pot eten die je toch snel warm wilt hebben, kun je meerdere slakken tegen de pan plakken.

Philips lanceert Lumea, een ontharingsoplossing voor thuis

Philips lanceert in oktober Philips Lumea, een nieuw handzaam ontharingsapparaat met Intense Pulsed Light (IPL) voor thuis. Philips Lumea verwijdert pijnloos, veilig en eenvoudig ongewenste haartjes voordat ze aan de oppervlakte verschijnen, wat de vorming van stoppels en hergroei tegengaat.
Onderzoek onder Nederlandse vrouwen toont aan dat bijna 90% van de vrouwen meerdere malen per week bepaalde lichaamsdelen ontharen. 70% van de Nederlandse vrouwen ervaart daarbij de snelle teruggroei van haar als het grootste nadeel van ontharen. Hierna volgen jeuk en stoppels (41,4%). Philips Lumea maakt korte metten met ongewenste haartjes en laat vrouwen elke dag opnieuw genieten van een perfect gladde huid. Lumea is veilig en eenvoudig te gebruiken en werkt middels IPL, een professionele schoonheidsverzorgingtechnologie. Op de haartjes worden rechtstreeks milde lichtimpulsen toegepast waardoor de haarzakjes overgaan naar de rustfase en de haartjes natuurlijk afbreken. Vijf instelbare lichtintensiteitstanden zorgen voor een pijnloze en optimale behandeling voor verschillende huidtinten en haarkleuren, terwijl een geïntegreerde UV-filter en veiligheidsfuncties de huid maximaal beschermen.
Dominique van de Woestijne, customer marketing manager Philips Beauty: "Philips Lumea is ontstaan uit het verlangen om aan consumenten een nieuw ontharingsproduct te bieden voor thuisgebruik. De ontwikkeling van Philips Lumea is de vrucht van een zevenjarige samenwerking met dermatologen, onder wie Dr. Paul Berretty (Catharina Ziekenhuis Eindhoven, Nederland) en Prof. Dr. Peter Bjerring (directeur van het Mølholm privéziekenhuis, Denemarken) op het vlak van ontharing met licht.
Dure laserbehandelingen in een schoonheidssalon, pijnlijke waxbeurten, tijdelijke resultaten en onooglijke reacties als ingroeiende haartjes en uitslag zijn voortaan verleden tijd. Dr. Vic A. Narukar, een Amerikaans adviserend dermatoloog stelt: "De patiënten die ik in mijn praktijk ontvang vragen steeds naar eenvoudigere ontharingsoplossingen. Philips Lumea is een gebruiksvriendelijk en handzaam apparaat dat veilig en efficiënt thuis gebruikt kan worden."